Low-Carb Dinner-Ideen für Rinderhackfleisch

Low-Carb-Diäten können durch hormonelle Kontrolle, erhöhte Sättigung und eine Reduzierung der Gesamtkalorien zum Abnehmen beitragen. Kohlenhydrate sind die Zuckermoleküle in vielen Lebensmitteln, die Sie essen. Sie sind in Getreide, Zucker, Obst und Gemüse enthalten. Die Menge an Kohlenhydraten, die Sie in jeder Mahlzeit zu sich nehmen, wirkt sich direkt auf Ihren Blutzuckerspiegel aus. Bei Diabetikern kann die Einnahme einer kohlenhydratarmen Diät zur Blutzuckerkontrolle beitragen und das Risiko einer chronischen Erkrankung im Zusammenhang mit Diabetes reduzieren. Für die Gewichtsabnahme bedeutet weniger Blutzucker weniger Hormon Insulin, das die Energie- und Fettspeicherung fördert. Weniger Insulin bedeutet, dass Sie mehr Fett verbrennen. Was auch immer Sie für kohlenhydratarme Abendessen suchen, verwenden Sie Rinderhackfleisch und ein paar andere Zutaten, die Sie wahrscheinlich in Ihrem Kühlschrank oder Schrank haben, um gesunde kohlenhydratarme Mahlzeiten zuzubereiten.

Pfanne mit Rinderhackfleisch (Bild: killerbayer / iStock / Getty Images)

Hackbraten

Hackbratenscheibe auf Teller (Bild: Mike Cherim / iStock / Getty Images)

Ein Low-Carb-Hackbraten-Abendessen zuzubereiten ist einfach. Statt im Laden gekaufte Paniermehl zu verwenden, toasten Sie ein paar Stück kohlenhydratarmes Brot und legen Sie es in eine Küchenmaschine. Die meisten kohlenhydratarmen Brote enthalten nur wenige Kohlenhydrate pro Scheibe. Fügen Sie Ihrem Hackbraten Geschmack hinzu, indem Sie Gemüse wie Pilze, Karotten oder grüne Bohnen hinzufügen. Servieren Sie Ihren Hauptgang mit einer Seite nicht-stärkehaltigen, kohlenhydratarmen Gemüses wie sautierte Blattgemüse. Nicht stärkehaltige Gemüse enthalten nur etwa 5 g Kohlenhydrate pro 1/2 Tasse gekocht oder 1 Tasse roh.

Fleischklößchen

Gebratene Fleischbällchen und Salat (Bild: mathieu boivin / iStock / Getty Images)

Rinderhackfleisch, etwas Gewürz und Käse sorgen für eine köstliche Low-Carb-Frikadelle. Mischen Sie einfach Rindfleisch mit Gewürzen, etwas Eiern und Parmesankäse. Für diese Mahlzeit lassen Sie die Nudeln aus und servieren Sie Fleischbällchen und Zucchini-Nudeln. Schneiden Sie einfach Zucchini in lange Fäden von "Fettuccine", entfernen Sie das überschüssige Wasser und garnieren Sie es mit Ihrer bevorzugten Low-Carb-Spaghetti-Sauce.

Burger

Fleischfladen-Detail (Bild: indigolotos / iStock / Getty Images)

Um einen Burger kohlenhydratarm zu machen, überspringen Sie das Brötchen und wickeln Sie den Burger in ein großes Salatblatt. Fügen Sie Käse und Tomaten zusammen mit Ihren Lieblingsgewürzen Ihrem Burger-Mix hinzu. Den Burger zusammen mit gegrilltem Spargel, einem anderen nicht stärkehaltigen Gemüse, servieren oder einen kohlenhydratarmen Krautsalat aus Kohl, Karotten, Mayo und Senf vorbereiten.

Gefüllte Paprika

Gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch, Champignons, Zwiebeln und Sellerie (Bild: PaulCowan / iStock / Getty Images)

Geben Sie Ihrer kohlenhydratarmen Diät Frische mit einem Pfeffer, der mit Rinderhackfleisch, Gewürzen und Käse gefüllt ist, und dann gebacken. Lassen Sie die Semmelbrösel weg und garnieren Sie den Pfeffer mit einer Spaghetti-Sauce mit niedrigem Kohlenhydratanteil. Serve mit einem geworfenen Salat voll kohlenhydratarmer Gemüse wie Salat, Tomaten und Gurken, die mit einem kohlenhydratarmen Dressing belegt sind.