Liste der Protein Getreide

Frühstückszerealien, die einen Eiweißschub bieten, können Ihren Hunger den Rest des Tages in Schach halten. Da Ihr Körper kein Protein speichert, ist es auch klug, ihm eine konstante Versorgung zu geben, indem er bei jeder Mahlzeit eine moderate Menge Protein zu sich nimmt, beginnend mit dem Frühstück. Eine Vielzahl von Getreide kann dazu beitragen, Ihre täglichen Proteinziele zu erreichen, indem Sie mindestens 10 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs bereitstellen.

Proteinreiches Getreide hilft Ihnen, sich satt zu fühlen. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Protein-Richtlinien

Wenn Sie ein Getreide suchen, das eine gute Proteinquelle ist, wählen Sie eines mit mindestens 6 Gramm Protein pro Portion. Diese Menge macht etwa 10 Prozent der empfohlenen Diätpauschale aus, die bei Frauen 46 Gramm pro Tag und bei Männern 56 Gramm pro Tag beträgt. Achten Sie beim Vergleich von Nährwertetiketten auf die Portionsgrößen, da diese nicht immer gleich sind. Einige Marken geben möglicherweise mehr Protein pro Portion an, aber eine Portion kann 1 1/4 Tassen sein, während ein anderes Getreide, das anscheinend weniger Protein enthält, Nährstoffe in einer 1/2-Tassen-Portion melden kann. Die Zugabe von 1/2 Tasse Magermilch fügt weitere 4 g Protein hinzu.

Proteinreiche Getreide

Ein Bericht des US-Landwirtschaftsministeriums zeigt drei Getreide, die mehr Eiweiß enthalten als die meisten anderen Getreide. Kashi GoLean und Special K Protein Plus enthalten 13 Gramm Protein pro Tasse, und eine Müsli-Marke namens Familia liefert 12 Gramm Protein. Diese Zerealien enthalten mehr Eiweiß dank extra Zutaten. Special K Protein Plus wird zum Beispiel aus Vollkornweizen hergestellt, aber andere Inhaltsstoffe fördern das Protein, wie Weizengluten, Weizenkleie und Sojaproteinisolat. Vergleichen Sie Etiketten auf verschiedenen Getreidesorten, da andere Marken mit ähnlichen Inhaltsstoffen ebenso viel Eiweiß enthalten können.

Gekochte Körner

Quinoa ist nicht als Frühstücksflocken bekannt, aber Sie können es wie Haferflocken servieren und erhalten 8 Gramm Protein aus einer 1-Tassen-Portion. Die gleiche Portion normaler Haferflocken enthält 6 Gramm Eiweiß. Quinoa hat gegenüber Haferflocken einen weiteren Vorteil: Es liefert ein Protein höherer Qualität, da es eine ausreichende Menge aller essentiellen Aminosäuren liefert. Roman Meal hat ein sofort heißes Müsli, das 6 Gramm Protein in einer Tasse liefert. Weizencreme enthält 4 Gramm Protein in einer Tasse, verglichen mit Reiscreme, die nur 2 Gramm enthält.

Müsli und verzehrfertige Cerealien

Müsli ist eine gute Wahl für Eiweiß, ist aber oft fettreicher als andere verzehrfertige Getreidesorten. Eine Tasse Kelloggs fettarmes Müsli enthält fast 9 Gramm Eiweiß, aber auch 6 Gramm Gesamtfett. Frühstückscerealien sollten weniger als 5 Gramm Fett pro Portion enthalten, empfiehlt die Clemson Cooperative Extension. Andere verzehrfertige Getreidesorten, die gute Proteinquellen darstellen, sind zerkleinerter Weizen, Haferflockenquadrate und normales Spezial K. Alle haben 6 Gramm Protein in einer Portion von 1 Tasse. Um das Protein in einer Schüssel mit Getreide zu erhöhen, mischen Sie 1 Esslöffel Weizenkeime, wodurch 4 Gramm Protein hinzugefügt werden.