Liste der Nichtfaser-Lebensmittel
Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil Ihrer Ernährung und werden hauptsächlich aus Getreide, Obst und Gemüse gewonnen. Bei bestimmten vorübergehenden oder chronischen Verdauungszuständen kann Ihr Arzt Ihnen jedoch empfehlen, eine ballaststoffarme Diät einzuhalten. Durch die Reduzierung der Ballaststoffmenge in Ihrer Ernährung begrenzen Sie die Menge an unverdautem Material in Ihrem Darm, wodurch normalerweise weniger Stuhl produziert wird. Eine ballaststoffarme Diät erfordert die Einschränkung des Verbrauchs an Ballaststoffen und die Steigerung der Aufnahme von Nichtfaser- oder ballaststoffarmen Lebensmitteln.
Fisch und Meeresfrüchte
Thunfisch-Sashimi (Bild: åå- ?? å ¥ å - ?? / iStock / Getty Images)Fisch und Meeresfrüchte, darunter Thunfisch, Lachs, Schwertfisch, Schellfisch, Flunder, Seezunge, Heilbutt, Barsch, Krabbe, Garnelen, Muscheln und Austern, enthalten gemäß der USDA National Nutrient Database keine Ballaststoffe. Diese Nahrungsmittel bieten Ihnen eine konzentrierte Quelle an Nahrungsprotein, Kalium und anderen Mineralien und Vitaminen.
Rotes Fleisch
Rindersteak mit Rosmarin (Bild: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images)Rotes Fleisch, einschließlich Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch und Lammfleisch, fügt Ihrer Ernährung keine Ballaststoffe hinzu, berichtet die USDA National Nutrient Database. Viele Mittag- und Wurstwaren, Frankfurter Würstchen und Würste enthalten auch keine Ballaststoffe. Überprüfen Sie die Nährwertangaben, um sicherzustellen, dass verarbeitetes Fleisch keine Ballaststoffe enthält. Rotes Fleisch versorgt Sie mit Vollprotein, Vitamin E, B-Vitaminen, Kalium, Eisen, Magnesium und Zink. Wählen Sie mageres rotes Fleisch, um die Menge an gesättigten Fetten und Cholesterin zu reduzieren, die mit diesen Lebensmitteln verbraucht wird.
Geflügel und Eier
Korb mit braunen Eiern (Bild: Tharakorn / iStock / Getty Images)Geflügel, einschließlich Huhn, Truthahn und Ente, enthält keine Ballaststoffe. Eier enthalten auch keine Ballaststoffe. Geflügel und Eier sind reich an Nahrungsproteinen, Kalium und B-Vitaminen in Ihrer Ernährung. Wenn Sie die Geflügelhaut nicht konsumieren, wird die Fettmenge pro Portion erheblich reduziert.
Milch und Milchprodukte
Frau mit einem Glas Milch (Bild: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)Milch, Käse, Joghurt, Butter, Frischkäse, Eiscreme und gefrorener Joghurt enthalten laut USDA in der Regel keine Ballaststoffe. Beachten Sie, dass Produkte wie Joghurt oder Eiscreme mit Fruchtstücken unterschiedliche Mengen an Ballaststoffen enthalten. Milch und Milchprodukte versorgen Sie mit ganzem Eiweiß, Kalzium, Phosphor und Kalium. Die angereicherte Milch enthält auch die Vitamine A und D. Vollmilchprodukte enthalten ebenfalls hohe Fettkonzentrationen. Um die Menge an Fett und Cholesterin in Ihrer Ernährung zu begrenzen, sollten Sie fettarme oder fettarme Milchprodukte in Betracht ziehen.
Brühe und Gelatine
Himbeer-Gelatine-Dessert (Bild: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Klare Brühe und Fleischbrühe mit Fleisch, aber kein Gemüse enthalten keine Ballaststoffe. Klargelatinendesserts enthalten auch keine Ballaststoffe. Der hohe Wassergehalt dieser Lebensmittel kann Ihnen dabei helfen, mit Ihrer Flüssigkeitszufuhr Schritt zu halten, insbesondere wenn Ihre Erkrankung Durchfall verursacht.
Klare Getränke
Älterer Mann hält ein Glas Wasser (Bild: Digital Vision / Digital Vision / Getty Images)Klare Getränke, darunter Wasser, Tee, Kaffee, Erfrischungsgetränke, Cranberrysaft-Cocktail und bestimmte Marken von Fruchtgetränken enthalten in der Regel keine Ballaststoffe, stellt das USDA fest. Frucht- und Gemüsesäfte enthalten jedoch unterschiedliche Mengen an Ballaststoffen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, ob Obst- und Gemüsesäfte für Ihre ballaststoffarme Diät zugelassen sind.
