Liste der Low-Carb-Getreide

Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, ist es verlockend, Frühstückscerealien auf einen Spritzer auf Ihren griechischen Joghurt zu beschränken - und das aus gutem Grund. Da die Körner reich an Kohlenhydraten sind, gibt es nur wenige wirklich kohlenhydratarme Getreidemöglichkeiten, und viele bieten bis zu 40 Gramm pro Portion an. Bis Oktober 2015 hat die FDA nicht definiert, was „Low-Carb“ in Gramm oder Kalorienprozent bedeutet. Mit etwas Detektivarbeit können Sie jedoch heiße oder kalte Cerealien mit 20 Gramm Kohlenhydraten oder weniger pro Portion finden, die in einige kohlenhydratarme Diäten passen.

Halten Sie sich an die richtige Portionsgröße, denn das Füllen Ihrer Müslischüssel bis zum Rand wird nicht helfen, die Kohlenhydrate zu begrenzen. (Bild: Bildquelle / Bildquelle / Getty Images)

Das Low-Carb Cereal Rätsel

Der Kohlenhydratgehalt von Getreide kann nicht intuitiv sein, wobei einige süßer schmeckende Sorten weniger Gramm haben als gesunde Sorten. Zum Beispiel enthält eine 3/4 Tassen-Portion Honignuss oder Schoko-Cheerios 22 Gramm Kohlenhydrate, während eine 1-Tassen-Portion Vollkorn-Mini-Kekse oder Kleieflocken mit Rosinen je nach Marke 40 bis 45 Gramm enthält. Die meisten Granolas sind auch kohlenhydratreich, mit 35 Gramm mehr pro Portion. Die Kohlenhydrate in ähnlichen Getreidesorten können auch zwischen den Marken variieren. Überprüfen Sie daher das Nährwertkennzeichen auf jeder Schachtel, bevor Sie kaufen.

Einfache Flocken

Wenn Sie gerne Getreideflocken genießen, nehmen Sie eine Schachtel Special K Protein aus den Regalen Ihres Lebensmittelhändlers. Eine ¾-Tasse-Portion enthält 19 Gramm Kohlenhydrate und wird mit Zucker und Sucralose gesüßt. Naturkostläden können Julian Bakery Paleo Coconut Flakes enthalten, das keine Süßstoffe enthält und nur drei Zutaten enthält - Kokosnussfleisch, Kokosnusswasser und Palmstärke - und 14 Gramm Kohlenhydrate pro 1 Unze Portion. Hi-Lo Müsli, Originalgeschmack, der online bestellt werden kann, enthält nur 13 Gramm Gramm pro ½ Tasse und erhält seine Süße aus verdampftem Rohrsaft.

Flocken mit Add-Ins

Wenn Sie die Kohlenhydrate begrenzen, bleiben Getreide mit eingemischten Trockenfrüchten am besten im Regal, da Obst die Kohlenhydrate erhöht. Nüsse enthalten wenig Kohlenhydrate, sodass sie Crunch und Aroma hinzufügen, ohne die Kohlenhydratzahl zu erhöhen. Drei nussige Zerealien von Nutritious Living sind kohlenhydratarm. Dr. Sears Zone Cerealien mit Honig-Mandel-Geschmack haben 16 Gramm pro ½ Tasse. Es enthält mehrere Körner und wird mit Honig, Melasse und verdampften Rohrsaftkristallen gesüßt. Hi-Lo-Müsli gibt es in zwei Nuss-Geschmacksrichtungen - Vanille-Mandel-Pekannuss und Ahorn-Pekannuss - beide mit 13 Gramm Kohlenhydraten pro Portion ½ Tasse. Wie der normale Geschmack erhalten diese Hi-Lo-Cerealien ihre Süße von einem künstlichen Süßstoff, der Sucralose.

Geformte kalte Cerealien

Cheerios ist ein Standby-Snack für alle, von Kleinkindern bis zu Senioren. Kay's Naturals Getreide in drei Geschmacksrichtungen - französische Vanille, Honigmandel und Apfelzimt - haben 18 bis 19 Gramm pro 1,2-Unzen-Portion. Ihre süßen Aromen bekommen sie von Honig, Zucker und Stevia. Eine andere kohlenhydratarme Wahl ist das Sojabohnenöl Smaps mit Kakao- oder süßen Ahornaromen, das Mönchfrucht oder niedrig glykämisches Fruchtkonzentrat und 8 Gramm Kohlenhydrate pro Portion ½ Tasse enthält.

Gepuffte Zerealien

Mit luftigen Cerealien wie Puffreis oder Weizen können Sie eine ganze Tasse für einen relativ niedrigen Kohlenhydratanteil essen. Puffreis hat 15 Gramm Kohlenhydrate pro Tasse, während Puffweizen nur 13 Gramm hat. Wenn Sie sich für eine gesüßte Version von gepufftem Müsli entscheiden, erhalten Sie mehr Kohlenhydrate. Ein Beispiel sind Kelloggs Honey Smacks mit 24 Gramm in einer kleineren ¾-Tasse-Portion.

Niedere Kohlenhydrate

Manchmal trifft ein heißes Müsli auf den Punkt, aber mit etwa 28 Gramm pro Portion kann normales Haferbrei Ihre Kohlenhydrate übersteigen. Allerdings hat zuckerfreies Instant-Haferflocken etwa 19 Gramm pro Päckchen, wenn Sie sich nicht um die künstlichen Süßstoffe kümmern, und Instant Cream of Wheat hat 20 Gramm pro Päckchen, was etwa ¾ Tasse zubereitet wird. Die beiden anderen Marken Sensato und ProtiDIET sind mit Sucralose gesüßtes heißes Getreide. Sensato heißes Müsli wird in Apfel-Zimt, Erdbeere und Vanille-Mandel angeboten, mit 12, 11 und 10 Gramm Kohlenhydraten pro ½ Tasse. ProtiDIET Haferflocken haben 6 Gramm Gramm pro Packung und sind in den Geschmacksrichtungen Zimtgewürz, Apfelzimt und Ahornbraunzucker erhältlich.

Vergießen Sie die Kohlenhydrate

Unabhängig davon, welche Art von Getreide mit niedrigem Kohlenhydratanteil Sie wählen, kann das, was Sie darüber gießen, mehr Kohlenhydrate hinzufügen. Kuhmilch fügt weitere 6 Gramm pro 1/2 Tasse hinzu, während ungesüßte Mandel- oder Sojamilch Ihre Kohlenhydrate um etwa 4 Gramm pro ½ Tasse erhöht. Mit weniger als 1 Gramm pro Tasse sind ungesüßte Kokosmilch oder Cashewmilch die niedrigsten Kohlenhydratoptionen.