Liste der fettreichen Lebensmittel für ein Kind, das an Gewicht zunehmen muss
Wenn Sie ein Kind haben, das an Gewicht zunehmen muss, kann das Hinzufügen von gesunden Lebensmitteln, die reich an Fett sind, eine effektive Möglichkeit sein, dies zu erreichen. Fett ist energiereicher als Kohlenhydrate und Proteine: Fett hat neun Kalorien pro Gramm, während Kohlenhydrate und Proteine jeweils vier Kalorien pro Gramm haben. Viele fettreiche Lebensmittel, die Kinder mögen, wie Fast Food, Backwaren und Süßigkeiten, enthalten jedoch häufig weniger gesunde gesättigte Fettsäuren und Transfette. Lebensmittel, die reich an gesünderen ungesättigten Fetten sind, umfassen Avocado, Erdnussbutter und andere Nüsse, Olivenöl und Hummus. Vollfettmilchprodukte enthalten einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren, sie enthalten jedoch auch Eiweiß und Kalzium und können der Diät in Maßen zugesetzt werden.
Ein kleines Mädchen, das ein Glas Milch anhält. (Bild: Lagerbestand / Lagerbestand / Getty Images anzeigen)Avocados
Ein Fünftel einer Avocado hat 4 1/2 g Fett und ist vitaminreich. Insbesondere Avocados sind reich an B-Vitaminfolat, das für die Zell- und Gewebeentwicklung wichtig ist. Magnesium und Kalium sind auch in Avocados reichlich vorhanden, und diese Nährstoffe unterstützen die richtige Enzymfunktion und den richtigen Stoffwechsel. Avocados können zerdrückt werden und anstelle von Mayonnaise für ein Sandwich verwendet werden, oder sie können zu einer Guacamole verarbeitet werden. Sie können auch Avocados in Scheiben schneiden und zu einem Salat hinzufügen.
Nüsse und Nussbutter
Ein Erdnussbuttersandwich ist ein klassisches Mittagessen für ein Kind, und die natürliche Erdnussbutter ist - zusammen mit anderen Nussbutter - reich an Kalorien und ungesättigten Fetten. Nüsse und Nussbutter sind auch reich an vielen Vitaminen, einschließlich der B-Vitamine und Vitamin E. Sie können Nussbutter auf Brot, Cracker oder Obst verteilen und Joghurt oder Müsli mit ganzen Nüssen füllen. Ganze Nüsse können jedoch bei jungen Kindern eine Erstickungsgefahr darstellen, und einige Kinder können allergisch gegen Nüsse sein. Wenn einer dieser Punkte auf Ihr Kind zutrifft, sind Nüsse und deren Butter möglicherweise nicht die beste Option.
Hummus
Hummus ist ein Brotaufstrich aus Kichererbsen, Olivenöl, Tahini-Paste und einer Mischung aus Gewürzen. Er ist reich an Ballaststoffen und Fett. Sie können Hummus anstelle von Mayonnaise auf einem Sandwich verteilen. Hummus eignet sich auch gut für Cracker, Chips und Gemüse.
Olivenöl
Olivenöl ist zu 100 Prozent Fett und eine einfache Zugabe zu einer Vielzahl von Lebensmitteln. Es ist insbesondere hoch in der einfach ungesättigten Fettsäure, die eine wichtige strukturelle Komponente der Zellmembranen ist. Sie können mit Olivenöl kochen oder hausgemachten Salatdressings oder gekochtem Gemüse hinzufügen. Sie können auch Brot in Olivenöl tauchen, anstatt Butter darauf zu verteilen.
Vollfette Milchprodukte
Obwohl Vollfettmilchprodukte einen hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren aufweisen, ist es wahrscheinlich nicht schädlich, wenn Sie einer untergewichtigen Kinderkost eine moderate Menge gesättigten Fetts hinzufügen. Tatsächlich benötigen Kinder unter 2 Jahren ein beträchtliches Nahrungsfett für die Entwicklung des Gehirns. Vollmilchprodukte liefern auch Protein und Kalzium. Ihr Kind kann zu einer Mahlzeit ein Glas Vollmilch trinken oder Müsli hinzufügen. Sie können Käsescheiben in das Sandwich Ihres Kindes legen und zum Nachtisch Milchshakes mit Eis und Vollmilch zubereiten.
