Liste der mit einer Erdbeerallergie zu vermeidenden Lebensmittel

Symptome von Nahrungsmittelallergien können von einer reizenden laufenden Nase oder leichtem Juckreiz bis hin zu lebensbedrohlichen Schwellungen des Halses und Atemnot reichen. Wenn Sie schwerwiegende Symptome haben, suchen Sie sofort einen Notfall auf. Obwohl Sie ein bestimmtes Lebensmittel möglicherweise als Täter identifiziert haben, ist es nicht immer leicht, andere Lebensmittel zu identifizieren, die eine Reaktion auslösen können. Kreuzempfindlichkeit - Reaktionen auf Nahrungsmittel, die verwandt sind oder die gleichen oder ähnliche Allergene enthalten - können auch zu allergischen Reaktionen führen.

Erdbeeren sind insofern ungewöhnlich, als sich ihre Samen außerhalb der Frucht befinden. (Bild: Siri Stafford / Photodisc / Getty Images)

Die Seite der Vorsicht

Einige Querempfindlichkeiten sind bekannt, wie der Zusammenhang zwischen Bananen und Latexallergie. Bei Erdbeeren ist das Bild jedoch nicht ganz so klar. Die Food Intolerance Diagnostics-Website weist darauf hin, dass Pfirsich und Melone im Allgemeinen milde Reaktionen hervorrufen, wenn eine Person gegen eine andere Frucht allergisch ist. Es berichtet auch, dass, wenn Sie eine Latexallergie haben - was bedeutet, dass Sie wahrscheinlich empfindlich auf Bananen, Avocado, Kastanien, Äpfel, Kiwis, Kartoffeln, Tomaten, Melonen und Papaya reagieren - Erdbeeren können ebenfalls eine Reaktion auslösen. In einem Artikel vom September 2012 auf der Website der "American Academy für Allergie, Asthma und Immunologie" wird angegeben, dass Patienten, die gegenüber Erdbeeren sensibilisiert sind, auf Trauben und Kirschen reagieren können. Wenn Sie schwere Reaktionen auf Erdbeeren haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt, um weitere Informationen zu erhalten.