Ist weißer Essig gut für die Gesundheit?

Weißer Essig ist bekannt als nützlicher Haushaltsreiniger und in Rezepten, aber Essig enthält auch Nährstoffe und wird seit Jahrhunderten zur Behandlung von Beschwerden und Hautzuständen verwendet. Essig ist im Grunde "saurer Wein"; Apfelessig wird aus Äpfeln hergestellt und hat einen milden Geschmack, während weißer Essig aus Getreide einen rauhen Geschmack hat. Gewöhnlicher Weißwein und Apfelessig haben einen Säuregehalt von 5 Prozent, weshalb sie wirksame Reinigungsmittel und Hausmittel bilden. Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Essig als Nahrungsergänzungsmittel oder zur Behandlung von gesundheitlichen Problemen verwenden.

Weißer Essig hat einen Säuregehalt von 5 Prozent. (Bild: dulezidar / iStock / Getty Images)

Weißer Essig und Nährstoffe

Alle Essige, einschließlich weißer Essig, enthalten Nährstoffe. Das Vinegar Institute stellt fest, dass die meisten Essige Vitamine wie B-1, Riboflavin und Mineralsalze enthalten und kein Fett enthalten. Die Menge an Vitaminen und Mineralien im Essig ist minimal. Weißer Essig enthält weniger als 3 Kalorien pro 1 Esslöffel.

Topischer weißer Essig

Weißer Essig kann Juckreiz und Schmerzen lindern. Weißer Essig, der direkt auf Bienenstiche oder Quallenstiche gegossen wird, kann das Jucken und Verbrennen lindern. Ein paar Esslöffel weißer Essig, die dem Badewasser zugesetzt werden, hilft bei trockener, juckender Haut. Weißer Essig kann auf einen Waschlappen gelegt und sanft auf Sonnenbrand aufgetragen werden, um die Schmerzen zu lindern. Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie weißen Essig auf Ihre Haut auftragen.

Weißer Essig und Warzen

Bonnie McMillen, R. N., B. S. N., eine Krankenschwester an der University of Pittsburgh in Bradford, stellt fest, dass Essig Essigsäure enthält und zum Entfernen von Warzen verwendet werden kann. Die Säure im weißen Essig wirkt, indem sie die Warze langsam wegfrisst. Over-the-counter-Heilmittel enthalten Salicylsäure, die stärker ist als Essigsäure in Essig, aber beide sind wirksam.

Weißer Essig, Glukose und Cholesterin

Eine in Japan durchgeführte Studie aus dem Jahr 2005 zeigte, dass Essig den Cholesterinspiegel bei Ratten senkte. Eine andere japanische Studie aus dem Jahr 2006 zeigte, dass das Trinken von 15 ml Essig oder das Essen von "Essig" -Lebensmitteln den Blutzuckerspiegel nach Angaben des The Vinegar Institute unterdrückte.

Überlegungen

Weißer Essig wird zum Beizen und als herber Zusatz zu Rezepten wie Marinaden und Salatsaucen verwendet. Während es im Allgemeinen keinen Grund gibt, keinen weißen Essig zu verwenden, sollten Sie sich vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln bei Ihrem Arzt erkundigen.