Ist zu viel Vitamin A schlecht für Sie?

Sie können zu viel des Guten haben - selbst wenn es um Vitamine geht. Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin, das für eine Vielzahl von Funktionen in Ihrem Körper benötigt wird, darunter Zellreproduktion, Sehvermögen, ein gesundes Immunsystem, Reproduktion, Wachstum und Wundheilung. Sie erhalten Vitamin A aus tierischen und pflanzlichen Quellen. In diesem Nährstoffmangel gibt es selten einen Mangel. Übermäßige Mengen können jedoch gesundheitsgefährdend sein. Sprechen Sie daher immer mit Ihrem Arzt, bevor Sie mehr als die empfohlene Menge Vitamin A einnehmen.

Spinatpilzfrittata (Bild: tvirbickis / iStock / Getty Images)

Vitamin A Dosierung

Sie erhalten Vitamin A aus Rindfleisch, Eiern, Leber, Fisch und Milchprodukten. Ihr Körper stellt auch Vitamin A aus Carotinoiden her, die in dunklen, grünen Blattgemüsen sowie gelben und orangefarbenen Früchten vorkommen. Männer über 19 Jahre brauchen täglich 900 Mikrogramm Vitamin A, und Frauen in diesem Alter benötigen 700 Mikrogramm. Schwangere und stillende Frauen über 18 Jahre benötigen 770 bzw. 1.300 Mikrogramm. Die tolerierbare Obergrenze für Erwachsene beträgt 3.000 Mikrogramm. Vitamin-A-Toxizität kommt in der Regel von der Einnahme einer Nahrungsergänzung. Sie wird häufig in Vitaminformeln für Wellness, Haut, Augen, Immunsystem und Erkältungen gefunden. Überprüfen Sie daher immer, was in der Vitaminformel enthalten ist.

Symptome der Toxizität

In seltenen Fällen kann akute Vitamin-A-Toxizität Übelkeit, Schwindel, Kopfschmerzen, Müdigkeit, Appetitlosigkeit, trockene Haut und Peeling sowie Schwellungen im Gehirn verursachen. Es ist wahrscheinlicher, dass Sie im Laufe der Zeit Symptome von zu viel Vitamin A bekommen. In diesem Fall können Sie auch Knochen- und Gelenkschmerzen entwickeln. Schwere Toxizität kann zu Leberschäden, Koma und sogar zum Tod führen.

Geburtsfehler

Wenn Sie schwanger sind oder darüber nachdenken, schwanger zu werden, benötigen Sie Vitamin A, um das Wachstum und die Entwicklung Ihres Fötus zu gewährleisten. Die Einnahme von zu viel Vitamin während der Schwangerschaft kann jedoch zu Geburtsfehlern führen. Pränatale Vitamine enthalten Vitamin A, vermeiden Sie daher die Einnahme von Vitamin A. Das Linus Pauling Institute der Oregon State University empfiehlt schwangeren Frauen, eine vorgeburtliche Ergänzung mit nicht mehr als 1.500 Mikrogramm Vitamin A einzunehmen.

Chronische Erkrankung

Laut dem Medical Center der University of Maryland können Vitamin A und Beta-Carotin Ihren Triglyceridspiegel erhöhen. Triglyceride sind Fette in Ihrem Blut. Hohe Triglyceridwerte sind mit hohem Cholesterinspiegel und Herzkrankheiten verbunden. Daher können diese Ergänzungen das Risiko für Herzkrankheiten erhöhen, insbesondere wenn Sie Raucher sind. Beta-Carotin-Supplementierung ist auch mit einem erhöhten Risiko für Lungenkrebs bei Rauchern verbunden. Wenn Sie an einer Lebererkrankung oder Diabetes leiden, sollten Sie keine Vitamin-A-Präparate einnehmen, es sei denn, Ihr Arzt empfiehlt sie.