Ist zu viel Zimt schlecht für Sie?

Das Gewürzzimt kann sowohl süßen als auch würzigen Gerichten einen leckeren Geschmack verleihen und kann auch gesundheitliche Vorteile haben. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie mehr Zimt zu sich nehmen, als normalerweise in Lebensmitteln vorkommt. Dies kann jedoch einige nachteilige Auswirkungen haben.

Ein Bündel Zimtstangen auf gemahlenen Zimt. (Bild: ChamilleWhite / iStock / Getty Images)

Mögliche Vorteile

Eine Substanz in Zimt namens Zimtaldehyd kann als antibakterielles und fungizides Mittel wirken, und Zimt kann Ihnen helfen, Ihren Blutzucker zu kontrollieren, obwohl die Forschung in diesem Bereich noch vorläufig und widersprüchlich ist. Einige Menschen verwenden Zimt auch als pflanzliches Heilmittel bei Magen-Darm-Problemen wie Völlegefühl, Durchfall, Blähungen und Erbrechen. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um die potenziellen Vorteile von Zimt auch für diese Erkrankungen zu überprüfen.

Mögliche Nebenwirkungen

Zu viel Zimt zu sich nehmen, könnte zu Atemproblemen führen, die Herzfrequenz erhöhen und zum Schwitzen führen, gefolgt von einer Periode der Depression oder Schläfrigkeit, so Drugs.com. Es wurden jedoch keine Hauptreaktionen mit Dosen von weniger als 6 Gramm pro Tag oder etwa 1 1/4 Teelöffel berichtet. Zimt kann auch die Symptome von Rosazea verschlimmern und Zimtöl kann das Risiko für Mundkrebs erhöhen. Eine natürliche Chemikalie namens Cumarin in Zimt kann die Leber schädigen. Menschen mit Lebererkrankungen sollten daher den Konsum von Zimt vermeiden.

Mögliche Wechselwirkungen mit Medikamenten

Die Einnahme großer Mengen Zimt kann zu Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten führen, die zu Leberschäden führen können. Diese Medikamente umfassen Statin-Medikamente, Acetaminophen, das Herzmedikament Amiodaron, das Anfallsmedikament Carbamazepin, Medikamente zur Behandlung von Pilzinfektionen, das Krebsmedikament Methotrexat und das Blutdruckmedikament Methyldopa. Aufgrund des Potenzials von Cinnamon zur Senkung des Blutzuckerspiegels können große Mengen davon mit Diabetesmedikamenten interagieren und einen niedrigen Blutzuckerspiegel verursachen. Zimt kann auch potenziell mit Tetracyclin interagieren.

Trockener Zimt einnehmen

Es ist besonders gefährlich, eine große Menge an trockenem Zimt alleine zu essen. Manchmal versuchen Jugendliche diese "Zimt-Herausforderung", was zu einer Reihe von Krankenhauseinweisungen geführt hat. Laut einem Artikel, der im Mai 2013 in "Pediatrics" veröffentlicht wurde, kann es zu Erstickungsgefahr und zum Zusammenbruch der Lunge kommen. Die Einnahme von trockenem Zimtpulver kann ebenfalls zu einer Aspirationspneumonie führen. Weitere häufige Nebenwirkungen sind Brennen von Mund und Rachen, Erbrechen, Nasenbluten, langes Husten und Engegefühl in der Brust.