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    Ist der Zucker in Bananen schlecht für Sie?

    Wenn Sie Bananen wegen ihres Zuckergehalts meiden, sollten Sie noch einmal darüber nachdenken. Sie überreichen einen gesunden Snack, der zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe enthält, darunter Ballaststoffe, Kalium und Vitamin C. Wenn Gesundheitsorganisationen wie die American Heart Association empfehlen, den Zucker zu reduzieren, spricht man von zusätzlichem Zucker - und nicht von Zucker natürlich vorkommender Zucker in Früchten.

    Bananen enthalten neben natürlichen Zuckern Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. (Bild: EvgeniyShkolenko / iStock / GettyImages)

    Spitze

    Der Zucker in einer Banane ist nicht schlecht für dich. Im Gegensatz zu Nahrungsmitteln mit Zusatz von Zuckern, wie Soda und Keksen, sind Bananen mit Nährstoffen gefüllt, die Ihr Körper für eine gute Gesundheit benötigt, darunter Ballaststoffe, Kalium und B-Vitamine.

    Zucker in Bananen

    Eine mittelgroße Banane mit einer Länge von 7 bis 7 Zoll und einem Gewicht von 118 Gramm enthält 14 Gramm Zucker. Dies entspricht etwa 53 Prozent der insgesamt 105 Kalorien. Der Zucker in Bananen besteht hauptsächlich aus natürlich vorkommender Fructose, obwohl auch Glucose, Saccharose und Maltose vorhanden sind.

    Reine Fruktose, die den Produkten zugesetzt wird, kann bei übermäßigem Verzehr erhöhte Triglyceride verursachen. Wenn Fruktose jedoch - wie bei Bananen - natürlich vorkommt und ein Bündel Nährstoffe und Ballaststoffe enthält, ist es unwahrscheinlich, dass dies zu Problemen führt.

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    Bedeutung von Zuckern

    Laut der University of California in San Francisco konsumieren Amerikaner täglich etwa 17 Teelöffel Zucker. Diese zusätzlichen Zucker ergänzen Ihre Ernährung mit zusätzlichen Kalorien, die zu Gewichtszunahme und Nährstoffmangel führen können, da sie nahrhaftere Lebensmittel ersetzen.

    Zugegebene Zuckerarten können auch eine Rolle bei Bluthochdruck, erhöhten Triglyceriden und Entzündungen spielen, die Sie anfällig für Krankheiten machen. Für manche Menschen lösen diese zusätzlichen Zucker Mechanismen im Gehirn aus, die dazu führen, dass Sie sich mehr sehnen.

    Zucker hinzugefügt

    Zugegebene Zucker sind die, die in Lebensmitteln nicht natürlich vorkommen. Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt im Brot, Rohrzucker in Joghurt und Honig in Getreide sind Beispiele für zugesetzten Zucker. Verarbeitete Lebensmittel mit Zuckerzusatz enthalten in der Regel mehr Zucker als ganze, nicht verarbeitete Lebensmittel und weisen in der Regel einen niedrigeren Nährwert auf.

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    Die American Heart Association fordert Sie dazu auf, die Zufuhr an zugesetzten Zuckern auf nur 100 Kalorien pro Tag oder 6 Teelöffel bei Frauen und 150 Kalorien bzw. 9 Teelöffel bei Männern zu begrenzen.

    Ernährungsvorteile

    Der Zucker in Bananen wird mit einem hochwertigen Ernährungspaket geliefert. Bei einer mittleren Banane erhalten Sie mehr als 3 Gramm Ballaststoffe, 10 Prozent des empfohlenen Tageswerts für eine 2.000-Kalorien-Diät. Ballaststoffe helfen bei der richtigen Verdauung und können den Cholesterinspiegel senken.

    Eine mittelgroße Banane enthält auch 10 Milligramm Vitamin C, ein für die Gewebereparatur und -immunität kritisches Antioxidans, sowie Vitamin B6, das der Energieerzeugung und dem Stoffwechsel sowie Folsäure zugrunde liegt, für gesunde Blutzellen und die Vorbeugung von Neuralrohrdefekten in einem Wachstum Fötus.

    Bananen sind auch ein Nahrungsmittel mit hohem Kaliumgehalt, mit mehr als 420 Milligramm pro mittlerer Banane - fast 10 Prozent des empfohlenen Tageswerts. Kalium hilft, die Mineralien und Flüssigkeiten im Gleichgewicht zu halten und fördert einen regelmäßigen Herzschlag und Muskelfunktion.

    Bananen enthalten auch Magnesium, Mangan und geringe Mengen an Eisen, die alle für grundlegende biologische Funktionen benötigt werden.

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