Ist spezielles K-Getreide gesund?
Das von Kellogg hergestellte spezielle K-Getreide ist neben der Originalversion in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Sie können fettarme Müsli- und proteinreiche Versionen sowie Blaubeer-, rote Beeren-, Zimtpekannüsse, Vanille-Mandel- und Obst- und Joghurtvariationen kaufen. Der Nährwert hängt von der Art des Special K ab, den Sie essen.
Special K cereal kann ein gesundes Frühstück sein. (Bild: Pixland / Pixland / Getty Images)Kalorien
Das Original Special K liefert 120 Kalorien in einer 1-Tassen-Portion. Die Zugabe von 1/2 Tasse fettarmer Milch erhöht die Gesamtzahl um 40 Kalorien. Durch Zugabe von 1/2 Tasse Vollmilch werden 75 Kalorien hinzugefügt. In jedem Fall ist die Gesamtkalorienzählung für eine Schüssel mit Special K mit Milch zwischen 160 und 215 Kalorien niedrig. Wenn Sie eine durchschnittliche 2.000-Kalorien-Diät einnehmen, liefert Special K etwa 6 Prozent Ihrer täglichen Kalorienzufuhr.
Kohlenhydrate
Die meisten Kalorien in Original Special K stammen von komplexen Kohlenhydraten. Eine Portion ohne Milch enthält 23 g Kohlenhydrate mit nur 4 g aus einfachen Zuckern. Zwei einfache Zucker, Zucker und Maissirup mit hohem Fructosegehalt, sind in Special K enthalten. Reis, die erste Zutat, Weizengluten und Weizenkeime bilden die komplexen Kohlenhydratbestandteile. Eine Portion liefert 8 Prozent Ihres täglichen Kohlenhydratbedarfs.
Proteine und Fette
Eine Portion Original Special K enthält 6 g Eiweiß oder etwa 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von 60 g, wie in der Merck Manuals Online Medical Library empfohlen. Getrocknete Molke ist die Hauptproteinquelle im Getreide. Zugabe von fettfreier Milch fügt 4 g Protein hinzu. Eine Tasse Müsli enthält nur 0,5 g Fett und keine gesättigten oder Transfette, die schlimmsten Arten von Fetten für Ihr Herz.
Vitamine und Mineralien
Special K ist wie viele Frühstücksflocken mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert. Das ursprüngliche Special K enthält die Vitamine A, C und E, die Eisen- und B-Komplex-Vitamine Niacin, Folsäure, Riboflavin, Thiamin, B-6 und B-12. Eine Portion liefert auch 220 mg Natrium und 20 mg Kalium.
Überlegungen
Original Special K Getreide enthält wenig Zucker und Fett und ist daher für die meisten Menschen eine gesunde Frühstücksauswahl. Eine Schüssel liefert relativ wenig Kalorien im Vergleich zu Ihrem täglichen Bedarf. Wenn Sie drei Mahlzeiten pro Tag zu sich nehmen und zwischen 1.500 und 2.000 Kalorien pro Tag verbrauchen, benötigen Sie zu jeder Mahlzeit 500 bis 667 Kalorien, weniger, wenn Sie zwischen den Mahlzeiten einen Snack einnehmen. Eine Schüssel mit Original Special K enthält keine Ballaststoffe. Ballaststoffe reduzieren den Cholesterinspiegel und fördern die Gesundheit des Verdauungstraktes. Das Institute of Medicine empfiehlt 25 g pro Tag für Frauen und 38 g für Männer. Wenn Sie Obst in Ihre Schüssel mit Special K geben, werden sowohl Kalorien als auch benötigte Ballaststoffe hinzugefügt.
