Ist Rotwein gut fürs Blut?

Obwohl der Konsum von Alkohol in großen Mengen das Risiko für Gesundheitsprobleme wie Leberschäden und Sucht erhöhen kann, können geringe Mengen in einigen Fällen für die Gesundheit von Vorteil sein. Rotwein, ein fermentiertes Getränk, das aus violetten oder roten Trauben hergestellt wird, soll seit langem die Durchblutung Ihres Herzens verbessern und das Risiko für Herzerkrankungen verringern, so "Circulation", eine Zeitschrift der American Heart Association.

Rotwein in ein Glas gegossen. (Bild: Superanry / iStock / Getty Images)

Funktion

Man nimmt an, dass Rotwein Eigenschaften hat, die das Aneinanderhaften von Blutplättchen verhindern. Dies verringert das Risiko von Blutgerinnseln, die Schlaganfälle und Herzinfarkte verursachen, so MayoClinic.com. Ein potenzieller Beitrag dazu ist Resveratrol, ein Antioxidans, das hauptsächlich in der Haut roter Trauben vorkommt. Resveratrol kann auch dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren und "schlechte" Cholesterinwerte im Blut zu senken, was Arterienschäden vorbeugen kann, die den Fluss von Blut und Sauerstoff zu den wichtigsten Organen reduzieren. Einige Beweise deuten jedoch darauf hin, dass Alkohol im Allgemeinen - nichts spezifisches für Rotwein - der Hauptfaktor sein kann, der das Risiko für Herzerkrankungen verringert.

Forschung

Laut einer im Februar 2008 im "American Journal of Physiology - Herz- und Kreislaufphysiologie" veröffentlichten Studie kann der tägliche Konsum einer kleinen Menge Rotwein oder Alkohol geringfügige Vorteile für Ihre Blutgefäße und Ihr Herz bringen. Die Forscher der Studie fanden heraus, dass Menschen, die Rotwein tranken, praktisch denselben Nutzen wie diejenigen hatten, die eine andere Form von Alkohol tranken. Nach einem einzigen Getränk hatten die Studienteilnehmer mit größerer Wahrscheinlichkeit erweiterte oder "entspannte" Blutgefäße, was dem Herzen weniger Arbeit bedeutet. Nach zwei Getränken wurde den Vorteilen jedoch entgegengewirkt: Die Herzfrequenz der Teilnehmer nahm ab, während das Blutvolumen anstieg, und die Fähigkeit ihrer Blutgefäße, sich aufgrund des erhöhten Blutflusses auszudehnen, ging zurück.

Warnung

Beweise für Rotwein sind nicht stark genug, um Menschen anzuregen, die nicht trinken, Rotwein zu trinken, um das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen zu reduzieren, so "Circulation". Wenn Sie zu viel Alkohol trinken, kann dies zu einem schwachen Herzmuskel, Bluthochdruck und elektrischen Herzschlagstörungen führen. Seien Sie besonders vorsichtig bei der Vermeidung von Alkohol, wenn Sie in der Familie Lebererkrankungen oder Alkoholmissbrauch haben. Wenn Sie bereits regelmäßig Rotwein trinken, vermeiden Sie es, mehr als 5 Unzen zu trinken. Glas pro Tag, wenn Sie eine Frau sind oder zwei pro Tag, wenn Sie ein Mann sind. Fragen Sie Ihren Arzt nach bestimmten Empfehlungen.

Überlegungen

Wenn das Resveratrol im Rotwein für Herz und Blut verantwortlich ist, würde Ihnen einfach Traubensaft oder Traubenessen das Resveratrol ohne den hinzugefügten Alkohol anbieten, so MayoClinic.com. Andere Lebensmittel, die etwas Resveratrol enthalten, sind Blaubeeren und Erdnüsse. Die Wirkung von Trauben, Traubensaft und anderen Lebensmitteln mit Resveratrol ist jedoch nicht gut etabliert. Und obwohl Resveratrol-Ergänzungen erhältlich sind, bieten sie wahrscheinlich nicht die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie Rotwein, da der Körper nicht viel zusätzliches Resveratrol aufnehmen kann.