Ist Ranch Dressing gesund?

Ranch Dressing, ein gewöhnlicher Salatbelag, kombiniert Zutaten wie Mayonnaise, Buttermilch, Zitronensaft und Kräuter und Gewürze. Diese Art von Dressing dient auch als cremig-würzige Begleitung zu einer Reihe von Lebensmitteln, darunter Pommes Frites, frisches Gemüse und Hähnchenflügel. Ranch Dressing ist laut Missourian zwar einer der meistverkauften Salatdressings in den USA, aber aufgrund seines hohen Fett-, Kalorien- und Natriumgehaltes ist dies nicht die gesündeste Wahl.

Kalorien und Fett

Ein 2-oz. Portion Ranch Dressing hat 188 Kalorien oder 9,4 Prozent der Menge, die Sie jeden Tag zu sich nehmen sollten, wenn Ihr Mahlzeitenplan auf 2.000 Kalorien begrenzt ist. Während Sie Ranch-Dressing allein verzehren können, ist dies keine gängige Praxis - eine Portion dieses Dressings fügt den Lebensmitteln, mit denen Sie es kombinieren, einige Kalorien hinzu. Jede Portion enthält auch 17,4 g Fett, was erheblich zum empfohlenen Tagesgrenzwert von 44 bis 78 g oder 20 bis 35 Prozent Ihrer Kalorien beiträgt. Trotzdem stammen nur 2,7 g des Fettes im Ranch-Dressing aus gesättigten Fetten. Das gesättigte Fett in diesem Verband ist nur ein kleiner Teil des vorgeschlagenen Grenzwerts von 15 g.

Kohlenhydrate und Protein

Ranch-Dressing enthält 6,7 g Kohlenhydrate pro Portion sowie 1,7 g Eiweiß. Ein idealer Speiseplan enthält 225 bis 325 g Kohlenhydrate und 46 bis 56 g Eiweiß, da diese Makronährstoffe Ihren täglichen Energiebedarf decken. Während die Kohlenhydrate und das Protein in einer Portion Ranch-Dressing diesen Bedürfnissen nicht annähernd gerecht werden, tragen sie zu Energie sowie anderen Körperfunktionen wie der Hormon- und Enzymproduktion bei.

Vitamine

Der Vitamingehalt im Ranchdressing ist nicht besonders hoch. Eine Portion enthält 5 Prozent des Riboflavins (oder Vitamin B2) Ihres Körpers, wodurch Ranch-Dressing für die Förderung des Wachstums roter Blutkörperchen nützlich ist. Der Verband liefert auch 1 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B6 und Pantothensäure, auch Vitamin B5 genannt.

Mineralien

Ranch-Dressing enthält 4 Prozent der täglich empfohlenen Zufuhr von Kalzium und Phosphor pro Portion, wodurch diese Nahrung eine Rolle bei der Stärkung der Knochen und beim Speichern von Energie spielt. Jede Portion enthält 2 Prozent des Kaliums, das Sie benötigen, und 1 Prozent des Eisens, das Ihr Körper jeden Tag benötigt. Diese Mengen erfüllen Ihre Ernährungsziele nicht. Ergänzen Sie Ihren Speiseplan mit mineralstoffreichen Lebensmitteln, um eine optimale Gesundheit zu gewährleisten.

Natrium

Die American Heart Association empfiehlt, dass jede Person nicht mehr als 1.500 mg Natrium pro Tag zu sich nehmen sollte, obwohl dies besonders wichtig ist, wenn Sie an einer Herzerkrankung leiden oder hohen Blutdruck haben. Ranch Dressing trägt mit 627,1 mg pro Portion fast zur Hälfte bei. Die US-Zentren für Krankheitsbekämpfung und Prävention ermöglichen einen etwas höheren Verbrauch für gesunde Personen: 2.300 mg pro Tag.