Ist Pasta gesund zu essen?

Pasta hat sich einen Namen gemacht, weil sie als Kohlenhydrat-Nahrung gilt, von der viele glauben, dass sie zu einer Gewichtszunahme führt. Zu viel von jeglicher Art von Lebensmitteln zu essen kann zu Gewichtszunahme führen, und der National Pasta Association weist darauf hin, dass die Verwendung der richtigen Nudelarten in Ihrer Ernährung Ihrer Gesundheit in vielerlei Hinsicht zugute kommen kann. Moderation ist der Schlüssel, und wenn Sie mehr über die Nährstoffe erfahren, die die Teigwaren enthalten, können Sie sie in Ihre Diät aufnehmen, ohne sich um Ihr Gewicht zu sorgen.

Wie viel brauner Reis sollte ich essen? (Bild: Eugene Mymrin / Moment / GettyImages)

Spitze

Ja, Pasta ist ein gesundes Essen. Verwenden Sie zum Erhöhen der Nährwertqualität Ihrer Pastamahlzeit Pasta aus Vollkornprodukten.

Kohlenhydrate in Teigwaren

Viele Menschen betrachten Kohlenhydrate als Feinde für die Gewichtszunahme, aber die Wahl der richtigen Art von Kohlenhydraten kann Ihnen dabei helfen, Gewicht zu verlieren, indem Sie satt werden und Hunger verhindern. Die National Pasta Association berichtet, dass Pasta eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate ist, die langsam Energie freisetzen, so dass Sie auf lange Sicht weniger essen können. Die Kohlenhydrate in Teigwaren versorgen Ihren Körper auch mit Glukose. Glukose ist notwendig, um Ihrem Gehirn und Ihren Muskeln Energie zu geben. Vollkorn-Nudeln bieten mehr Vorteile als Nudeln aus weißem Mehl.

Mit Nährstoffen angereichert

Diäten, die wenig Nährstoffe enthalten, können zu Gesundheitsproblemen, Schlafstörungen, Gewichtszunahme und Müdigkeit führen. Viele Arten von Teigwaren sind mit wichtigen Vitaminen und Mineralien angereichert. Wenn Sie sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen, können Sie die Aufnahme erhöhen. Folsäure ist eine der häufigsten Ergänzungen zu Teigwaren und ist wichtig, um Geburtsfehler zu vermeiden und ein gesundes Nervensystem zu fördern. Eisen wird häufig auch zu Teigwaren hinzugefügt, und wenn Sie reichlich Eisen erhalten, wird sichergestellt, dass Sie eine ordnungsgemäße Sauerstoffzirkulation haben und möglicherweise verhindern, dass Sie sich zu müde fühlen.

Faser in Teigwaren

Alle Teigwaren liefern etwas Ballaststoffe, aber Vollkornsorten sind mit diesem wichtigen Nährstoff gefüllt. Sie benötigen Ballaststoffe für die richtige Verdauung und zur Förderung der Gesundheit Ihres Herzens und Ihrer Blutgefäße. Die National Pasta Association berichtet, dass eine Tasse Vollkorn-Pasta täglich bis zu 25 Prozent der Ballaststoffe liefern kann. Weiße Teigwaren liefern viel weniger, so dass die Wahl der Vollkornnudeln eine Möglichkeit ist, die Ernährung der Teigwaren zu maximieren.

Niedriges Cholesterin und Natrium

Sie sollten Cholesterin und Natrium in Ihrer Ernährung einschränken, da dies zu Herzerkrankungen und anderen medizinischen Problemen führen kann. Teigwaren sind von Natur aus cholesterinfrei und auch sehr natriumarm. Durch den Ersatz von cholesterin- und natriumreichen Lebensmitteln durch Vollkornnudeln können Sie diese Gefahren aus Ihrer Ernährung entfernen. Wenn Sie beim Kochen von Nudeln kein Salz hinzufügen, kann dies eine gesunde Ergänzung zu Ihrem Menü sein.