Ist grüner Ingwer-Tee für Sie gut?

Tees, die Ingwerwurzel und grünen Teeblatt kombinieren, sind in Naturkostläden unter einer Reihe von Markennamen erhältlich. Neben dem komplexen Geschmack, der durch die Mischung aus würzigem, süßem Ingwer und spritzigem grünem Tee entsteht, bieten die Kräuter dieser Mischung bekannte gesundheitliche Vorteile. Sowohl grüner Tee als auch Ingwer wurden für medizinische Zwecke verwendet. Als Ingwer-Grüntee-Mischung erhalten Sie das Beste aus beiden Getränken.

Eine Schale und ein Topf grüner Tee des Ingwers auf Holz. (Bild: photohomepage / iStock / Getty Images)

Ursprünge von grünem Tee

Grüner Tee wird aus den Blättern der Camellia sinensis-Pflanze hergestellt, der gleichen Pflanze, die Blätter für Schwarz- und Oolong-Tee liefert. Der Unterschied zwischen diesen Tees liegt in ihrer Verarbeitung. Schwarze und Oolong-Tees entstehen, indem Teeblätter gerollt werden, um sie zu verletzen und Enzyme freizusetzen, die wichtige Substanzen in den Blättern abbauen, die als Polyphenole bezeichnet werden. Dieser Quetschungsprozess wird mit dem irreführenden Begriff "Fermentation" bezeichnet, obwohl nach dem Linus-Pauling-Institut tatsächlich keine Fermentation stattfindet. Grüne Tees werden nicht fermentiert. Um grünen Tee herzustellen, werden die Blätter von Camellia sinensis manchmal verdorrt und dann entweder gedämpft oder gebrannt. Dadurch bleibt ihr Polyphenolgehalt erhalten.

Gesundheitliche Vorteile von grünem Tee

Die im grünen Tee enthaltenen Polyphenole sind Antioxidantien, Substanzen, die instabile Moleküle neutralisieren, die als freie Radikale bezeichnet werden und die Zellschäden verursachen können. Laut dem Medical Center der University of Maryland können grüne Tee-Polyphenole vor Erkrankungen der Herzkranzgefäße schützen, den Cholesterinspiegel senken und Sie sogar vor verschiedenen Krebsformen schützen. Grüner Tee kann auch eine schützende Wirkung gegen Diabetes, Lebererkrankungen und entzündliche Darmerkrankungen haben. Die Forschung zur Bestätigung dieser Ergebnisse ist noch nicht abgeschlossen. Mittlerweile ist grüner Tee jedoch für fast alle sicher, obwohl Menschen mit Herz-, Nieren- oder psychischen Störungen oder Magengeschwüren auf den Konsum verzichten sollten, ebenso wie schwangere und stillende Frauen.

Ingwer

Ingwer ist das Rhizom oder die unterirdischen Stämme der Zingiber officinale Pflanze. Der historische Einsatz von Ingwer als traditionelle Medizin erstreckt sich nach Angaben des University of Maryland Medical Center auf Asien, Indien und den Nahen Osten. Es wird in kulinarischen Anwendungen verwendet und ist in Kräuterergänzungen sowie in Teeform erhältlich.

Gesundheitliche Vorteile von Ginger Tea

Tees aus Ingwerwurzel sind seit langem ein beliebtes Getränk für Frauen, die an morgendlicher Übelkeit leiden. Laut Armando Gonzalez, Ph.D. der Universität von Texas in El Paso wurde die Verwendung von Ingwer bei der Behandlung von Hyperemesis gravidarum oder extremer Morgenkrankheit durch mehrere Studien bestätigt. Ingwer wurde auch verwendet, um den Appetit anzuregen und andere Formen von Magenbeschwerden wie Übelkeit und Erbrechen zu behandeln.