Ist Dattelfrucht gut oder schlecht für das Herz?

Ihre Nahrungsmittelauswahl ist der größte Einflussfaktor für das Risiko einer Herzerkrankung. Ein ausreichender Konsum von unverarbeiteten pflanzlichen Lebensmitteln in Verbindung mit einer begrenzten Zufuhr von raffinierten, nährstoffarmen Lebensmitteln ist ein wesentlicher Schlüssel zum Herzschutz. Drei der wichtigsten Risikofaktoren für Herzkrankheiten sind Fettleibigkeit, Bluthochdruck und hoher Cholesterinspiegel. Datteln sind eine süße und zähe Frucht, die nicht nur lecker ist, sondern auch reich an Nährstoffen ist, die Ihrem Herzen nützen können.

Termine sind mit nützlichen Nährstoffen gefüllt. (Bild: Voyagerix / iStock / Getty Images)

Ballaststoff

Datteln sind neben anderen Früchten und Gemüse ausgezeichnete Ballaststoffquellen. Ballaststoffe sind herzgesund, weil sie den Cholesterinspiegel im Blut senken und den Blutzucker stabilisieren. Faser ist auch sättigend, so dass Sie sich länger satt fühlen. Dies kann Überessen reduzieren und unerwünschte Gewichtszunahme verhindern. Die meisten Gesundheitsexperten empfehlen mindestens 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag für Frauen und 38 Gramm für Männer. Ein entsteintes Medjool-Datum liefert etwa 1,6 Gramm Ballaststoffe.

Mineralien

Daten enthalten mehrere Mineralien, darunter Kalium, Eisen, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Bor, Kupfer und Zink. Ein Medjool-Termin liefert ungefähr 167 mg Kalium, was für die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks wichtig ist. Forschungsergebnisse zeigen, dass eine natriumreiche und kaliumarme Ernährung das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht. Es gibt 15 mg Kalzium und 13 mg Magnesium in einem Medjool-Termin. Diese Mineralien wirken zusammen mit Kalium, um den Blutdruck zu regulieren.

Vitamine

Es gibt mehrere Vitamine, die in Datteln enthalten sind, darunter Vitamin A, Vitamin C und mehrere B-Vitamine. Folsäure ist eines der B-Vitamine, die bei der Behandlung von Homocystein helfen, wobei ein hoher Spiegel mit Herzerkrankungen zusammenhängt. Niacin, ein weiteres B-Vitamin, trägt zur Erhöhung des HDL-Werts bei, der auch als gutes Cholesterin bezeichnet wird. Datteln enthalten kleine Mengen dieser Vitamine und tragen somit zu Ihrer täglichen täglichen Nährstoffaufnahme bei. Sie müssen jedoch zusätzlich vitaminreiche Lebensmittel zu sich nehmen, um maximalen Herzschutz zu gewährleisten.

Antioxidantien

Datteln enthalten Antioxidantien wie die Carotinoide Lutein und Zeaxanthin. Ein Übersichtsartikel in dem "American Journal of Clinical Nutrition" vom Juni 2006 über Carotinoide und Herz-Kreislauf-Gesundheit weist darauf hin, dass Antioxidantien, wie sie in Datteln gefunden werden, dabei helfen können, Cholesterin in den Arterien zu oxidieren. Die Forschung ist nach wie vor unschlüssig hinsichtlich eines definitiven Zusammenhangs zwischen bestimmten Pflanzenstoffen und der Herzgesundheit, es wird jedoch vereinbart, dass eine Zunahme von Obst und Gemüse im Allgemeinen dazu beitragen kann, Herzkrankheiten vorzubeugen.