Ist Mais reich an Protein?
Proteine finden sich in jeder Zelle, jedem Gewebe und Organ in Ihrem Körper. Proteinquellen sind auch für Ihre Ernährung unerlässlich. In den meisten Fällen müssen Sie keine Proteinshakes kaufen oder Ergänzungen einnehmen, um den Bedarf Ihres Körpers an diesem Nährstoff zu decken. Wenn Sie gesund sind und eine abwechslungsreiche Ernährung einnehmen, nehmen Sie wahrscheinlich bereits ausreichend Eiweiß zu sich. Sogar Vegetarier und Veganer können ihren täglichen Proteinbedarf durch den Verzehr einer Vielzahl von pflanzlichen Proteinquellen wie Mais decken.
Kornähren auf einer Platte. (Bild: Mallivan / iStock / Getty Images)Treffen Sie Ihre empfohlene Diätpauschale
Die empfohlene Proteinmenge für Erwachsene für erwachsene Männer und Frauen beträgt 56 bzw. 46 Gramm. Eine mittelgroße Ähre enthält etwa 2,9 Gramm Protein oder 5,17 Prozent der RDA für Männer und 6,3 Prozent der RDA für Frauen. Eine Tasse gekochter gelber Mais ergibt 5,08 Gramm Eiweiß (etwa 9 bzw. 11 Prozent der empfohlenen Tagesdosis) für Männer und Frauen.
Pflanzliche Proteine
Proteine bestehen aus 20 verschiedenen Aminosäuren. Einige davon werden nicht von Ihrem Körper hergestellt und als solche werden als essentielle Aminosäuren betrachtet, da Sie sie aus Ihrer Ernährung beziehen müssen. Tierische Proteinquellen enthalten alle essentiellen Aminosäuren. Die meisten pflanzlichen Proteine, wie Mais, können ein bedeutendes Protein liefern, enthalten jedoch nicht alle notwendigen Aminosäuren. Um vom Maisprotein zu profitieren, sollten Sie den ganzen Tag über verschiedene pflanzliche Proteine essen.
