Wie man Zwiebelpulver durch Zwiebeln ersetzt

Für viele Menschen verursachen Zwiebeln Sodbrennen oder andere Verdauungsbeschwerden. Wenn Zwiebeln Ihren Genuss einer Mahlzeit beeinträchtigen oder wenn Sie keine haben, wenn Sie ein Rezept zubereiten, das dies erfordert, wirkt Zwiebelpulver als Ersatz. Eine Prise Zwiebelpulver funktioniert auch, wenn Sie keine Zeit haben, eine Zwiebel zu schälen und zu hacken. Denken Sie jedoch daran, dass Zwiebelpulver, das pulverisierte getrocknete Zwiebeln ist, viele ernährungsphysiologische Vorteile von ganzen frischen Zwiebeln aufweist und keine Textur oder frischen Geschmack hinzufügt.

Für eine schnellere und einfachere Zubereitung der Mahlzeiten verwenden Sie Zwiebelpulver anstelle von Zwiebeln. (Bild: DAJ / Amana Images / Getty Images)

Schritt 1

Verwenden Sie in jedem Fall Zwiebelpulver anstelle von Zwiebeln. Wenn der Geschmack ganzer, frischer Zwiebeln ein Lebensmittel ergänzt, dann auch Zwiebelpulver.

Schritt 2

Ersatz 1 TL. Zwiebelpulver pro kleine Zwiebel oder 1/3 Tasse gehackte Zwiebeln, die ein Rezept verlangt. Ersetzen Sie 1 EL. von getrockneten Zwiebelflocken mit 1 TL. Zwiebelpulver.

Schritt 3

Fügen Sie während der letzten 15 Minuten des Kochens Zwiebelpulver hinzu, auch wenn ein Rezept vorsieht, dass Zwiebeln früher hinzugefügt werden müssen.

Schritt 4

Gießen Sie zuerst Zwiebelpulver in Ihre Hand, wenn Sie es in einen Topf oder eine Pfanne geben. Lassen Sie ihn nicht von dem Behälter, sondern von der Hand, damit kein Dampf in den Behälter gelangt.

Spitze

Zwiebelpulver hat eine Haltbarkeit von etwa einem Jahr. Helfen Sie dabei, Geschmack und Farbe zu erhalten, indem Sie es in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren. Bewahren Sie es nicht über einer Spüle, einem Geschirrspüler oder einem Herd auf, wo Dampf und Hitze aufsteigen.