So ersetzen Sie Olivenöl durch Veggieöl in einem Salatdressing

Poly- und einfach ungesättigte Fette wie Olivenöl können zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten, darunter die Verringerung des Risikos von Herzkrankheiten, Bluthochdruck, Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes. Daher kann die regelmäßige Einbeziehung von Olivenöl in Ihre Ernährung dazu beitragen, Ihre Gesundheit zu verbessern und gefährliche Erkrankungen abzuwehren. Die Verwendung von Olivenöl in Ihrem hausgemachten Salatdressing anstelle von Pflanzenöl ist eine einfache Möglichkeit, Ihre Einnahme zu erhöhen.

Eine Frau macht Salatdressing. (Bild: Anetlanda / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Verwenden Sie ein Eins-zu-Eins-Verhältnis, wenn Sie Pflanzenöl in Salatdressing durch Olivenöl ersetzen. Wenn beispielsweise für das Rezept 1 Tasse Pflanzenöl erforderlich ist, tauschen Sie es einfach mit 1 Tasse Olivenöl aus.

Schritt 2

Variieren Sie die Menge an Olivenöl nach Ihrem Geschmack, während Sie es weiterhin in Salatdressings verwenden. Obwohl das Verhältnis etwa eins zu eins sein sollte, bietet Olivenöl einen anderen Geschmack als Pflanzenöl, so dass Sie je nach Ihren persönlichen Vorlieben mehr oder weniger davon benötigen.

Schritt 3

Wählen Sie in Ihrem Salatdressing ein stark schmeckendes Olivenöl, wie zum Beispiel extra natives Olivenöl. Der stärkere Geschmack kann Ihren Salaten mehr Geschmack verleihen.

Schritt 4

Mischen Sie das Olivenöl und den Essig gründlich für den besten Geschmack. Verwenden Sie einen Schneebesen oder schütteln Sie das Salatdressing, wenn Sie sich in einer Flasche mit Deckel befinden.

Schritt 5

Passen Sie Ihre Portionsgröße auf. Obwohl Olivenöl ernährungsphysiologische Vorteile hat, enthält es 120 Kalorien pro Esslöffel.