Wie man aufhört, Zucker & Mehl zu essen

Die Ernährungstrends scheinen sich von einer, die jede Art von Kohlenhydratkonsum fördert, zu einer zu verändern, die Vollkornprodukte bevorzugt und raffiniertes weißes Mehl und Zucker eliminiert. Raffiniertes Weißmehl und raffinierter Weißzucker bewirken einen schnellen Blutzuckeranstieg und fügen den verarbeiteten Lebensmitteln leere Kalorien hinzu. Egal, ob Sie versuchen, einen kohlenhydratarmen Lebensstil zu leben oder einfach nur nährstoffreichere Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, es gibt viele Möglichkeiten, Zucker und Mehl aus Ihrer Ernährung zu entfernen.

Schüsseln mit Zucker und Mehl. (Bild: mashimara / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Essen Sie Gemüse anstelle von Nudeln. Schneiden Sie mit einem Gemüseschäler oder einem scharfen Messer dünne, nudelartige Zucchinistreifen zu und kochen Sie sie einige Minuten bis sie weich sind. Essen Sie mit Ihren Lieblings-Nudelsaucen. Schneiden Sie einen Spaghetti-Kürbis in zwei Hälften und kochen Sie bei 350 Grad, bis er weich ist, etwa 45 Minuten. Verwenden Sie eine Gabel, um die pastenähnlichen Fäden zu trennen, und verwenden Sie anstelle von Pasta traditionelle Gerichte.

Schritt 2

Trinken Sie kein Soda. Die durchschnittliche Dose Soda enthält 40 Gramm Zucker. Diät-Limonaden haben künstliche Zucker, die einige Menschen negativ beeinflussen können. Wählen Sie Getränke wie Wasser und Tees mit niedrigem Zuckergehalt.

Schritt 3

Essen Sie mehr frisches Obst, das unverarbeitete Lebensmittel sind. Obstkonserven oder abgepackte Früchte enthalten oft viel Zucker. Gleiches gilt für Fruchtsaft. Essen Sie Lebensmittel, die ihrem natürlichen Zustand so nahe wie möglich kommen.

Schritt 4

Machen Sie Ihre eigenen Saucen und Saucen, die mit Pfeilwurzeln, püriertem Gemüse oder Sahne eingedickt sind. Die meisten Saucen und Saucen enthalten Mehl und Zucker.

Schritt 5

Essen Sie eher gegrilltes oder gegrilltes Fleisch als gebraten. Beim Braten werden normalerweise Lebensmittel in Mehl ausgebaggert, um ihnen eine knusprige Beschichtung zu verleihen. Durch das Grillen und Grillen können Sie das Fleisch ohne Mehlzusatz garen.

Schritt 6

Wählen Sie Weizenfreie Brote. Essen Sie Brot aus Flachsmehl, Bohnen, Soja oder anderen alternativen Mehlen, die nicht aus Weizen gewonnen werden.

Schritt 7

Vermeiden Sie Kekse, Kuchen und andere Desserts, da Mehl und Zucker normalerweise die Hauptzutaten sind. Essen Sie Obst, wenn Sie sich nach Süßigkeiten sehnen, oder experimentieren Sie mit zuckerfreien und mehlfreien Desserts. Wählen Sie Nüsse anstelle von Süßigkeiten oder Gebäck.

Spitze

Etiketten lesen. Überprüfen Sie die Zutaten in jedem Produkt, das Sie essen, um versteckte Zucker und Mehl zu finden. Diese Zutaten können an Orten existieren, an denen Sie sie niemals erwarten würden. Suchen Sie nach Wörtern wie "Maissirup mit hohem Fructoseanteil" oder einer Kombination von Sätzen mit "Weizen", die normalerweise auf Zucker und Mehl hinweist.