So kochen Sie Lammkoteletts mit Zwiebeln

Sie mögen Schweinekoteletts machen, aber für eine interessante Alternative probieren Sie Lammkoteletts. Lammfleisch ist jedoch fettiger als einige andere Fleischsorten mit 18 g Fett, von denen 7 gesättigt sind, in einem 3-oz. Lende hacken. Die gleiche Portionsgröße eines Schweinerippenkoteletts enthält 9 g Fett und 3 g gesättigtes Fett; ein Rinderbraten enthält 8 g Fett und 3 g gesättigtes Fett; und hautloses Huhn enthält 7 g Fett und 2 g gesättigtes Fett. Wenn Sie sich für Lamm entscheiden, ist das langsame Garen eine köstliche Art, es zuzubereiten.

Schritt 1

Verteilen Sie die geschnittenen Zwiebeln gleichmäßig auf dem Boden des langsamen Kochers.

Schritt 2

Mischen Sie Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian und Knoblauchpulver in einer kleinen Schüssel. Verteilen Sie diese Reibung mit beiden Fingern auf beide Seiten jedes Lammkoteletts.

Schritt 3

Legen Sie die Lampenkoteletts auf die Zwiebeln im Langsamkocher und streuen Sie die gehackten Knoblauchzehen darüber.

Schritt 4

Garen Sie die Lampenkoteletts 5,5 bis 6 Stunden auf der hohen Stufe oder 11 bis 12 Stunden auf der niedrigen Stufe oder bis das Fleisch weich ist und leicht zerfällt.

Dinge, die du brauchen wirst

• 1 mittlere Zwiebel, in Scheiben geschnitten

• 1/4 TL Salz-

• 1/8 tsp. Pfeffer

• 1 Teelöffel. getrockneter Oregano

• 1/2 TL getrockneter Thymian

• 1/2 TL Knoblauchpulver

• 2 gehackte Knoblauchzehen

Spitze

Als Alternative können Sie in diesem Rezept Hühnerbrust, Schweinekotelett oder einen Rinderbraten für das Lamm verwenden.