Wie man Nelkentee zubereitet
Nelkentee ist eine gute Option für ein würziges, nahrhaftes heißes Getränk. Laut der Juni-Ausgabe von "Phytotherapy Research" ist die Gewürznelke das ganze Jahr über verfügbar und bietet eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Das Öl wird weit verbreitet als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Es ist vor allem der Eugenolgehalt der Nelke, der gesundheitliche Vorteile bringt. Dazu gehört die Stärkung der körpereigenen Fähigkeit, Toxizität gegen Umweltverschmutzungen zu widerstehen, als entzündungshemmendes Mittel zu wirken und Nährstoffe wie antioxidative Flavonoide, Vitamin C, Ballaststoffe, Mangan, Calcium, Magnesium und Omega-3-Fettsäuren bereitzustellen.
Schritt 1
Kaufen Sie ganze Nelken, da ihr Geschmack ausgeprägter ist als der von vorgemahlenen Nelken. Drücken Sie bei der Auswahl der Nelken mit einem Fingernagel darauf, um sicherzustellen, dass etwas Öl freigesetzt wird. Dies ist ein Zeichen für Qualität und Frische.
Schritt 2
Mahlen Sie einen Esslöffel ganze Nelken pro Tasse Tee mit einer Gewürzmühle oder einem Mörser mit Pistill. Die Nelke sollte nicht vollständig zu Pulver pulverisiert werden, sondern sollte in kleine Stücke zermahlen werden, um sie zu belasten.
Schritt 3
Bringen Sie pro Tasse Tee eine Tasse Wasser zum Kochen. Lassen Sie den Topf über der Wärmequelle, aber schalten Sie ihn aus.
Schritt 4
Fügen Sie die Bodennelken dem heißen Wasser hinzu. Sie können auch andere Kräuter oder Gewürze wie Löwenzahn oder Stevia hinzufügen, die Sie in den Nelkentee aufnehmen möchten. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten ziehen, um einen schwächeren Sud zu erhalten, und bis zu 20 Minuten, um einen kräftigen Sud zu erhalten.
Schritt 5
Gießen Sie den Tee durch ein Sieb, um die Nelken herauszufiltern. Entsorgen Sie die Feststoffe im Sieb, und der Nelkentee steht zum Servieren bereit.
Schritt 6
Falls gewünscht, den Nelkentee mit Zucker oder Honig abschmecken.
Dinge, die du brauchen wirst
1 Tasse heißes Wasser
1 EL getrocknete Nelken
Gewürzmühle oder Mörser und Pistill
Mesh-Sieb
Spitze
Wenn Sie mehr zubereiten, können Sie Nelkentee in einem Krug kühlen. Es wird einige Tage halten.
Bewahren Sie ganze Nelken in einem dicht verschlossenen Glasbehälter auf und bewahren Sie sie an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort auf. Sie können bis zu einem Jahr halten. Bodennelken halten sich auf diese Weise etwa sechs Monate lang.
Warnung
Die National Institutes of Health geben einige Warnungen ab: Nelken können möglicherweise schwere allergische Reaktionen sowie schwere Nebenwirkungen verursachen, wenn sie in großen Dosen verzehrt werden. Menschen mit Leber- oder Nierenerkrankungen, die Anfälle hatten, sollten keine Nelken konsumieren. Nelken können das Blutungsrisiko erhöhen, sollten daher bei der Einnahme von Medikamenten oder Ergänzungsmitteln mit demselben Risiko vermieden werden. Außerdem können Nelken den Mund oder die Haut verbrennen.
Nelkentee kann Verdauungsbeschwerden verursachen, vor allem bevor der Körper sich daran gewöhnt. Daher ziehen Sie es vielleicht vor, nur einmal alle paar Tage Nelkentee zu trinken.
