Wie macht man Klette Tee?
Klettenwurzel oder Artium lappa ist für seine medizinischen Eigenschaften bekannt und kann zu Tee verarbeitet oder in Scheiben geschnitten und zu Suppen oder Suppen hinzugefügt werden. In Asien und Europa wurde die Klettenwurzel früher zur Behandlung von Arthritis, Erkältungen, Masern, Halsschmerzen und Tonsillitis verwendet. Laut den National Institutes of Health haben jüngste Studien Kletten untersucht, die zur Behandlung von Krebs, HIV, Nierensteinen und bakteriellen Infektionen eingesetzt werden. Es wird jedoch darauf hingewiesen, dass weitere Studien erforderlich sind, bevor Empfehlungen für diese Zwecke gegeben werden können. Gehen Sie zu Ihrem Arzt, bevor Sie Kräutertees konsumieren, wenn Sie ernste medizinische Probleme haben.
Gehackte, in Scheiben geschnittene und geriebene Klettenwurzel auf einem Schneidebrett. (Bild: TAGSTOCK1 / iStock / Getty Images)Schritt 1
Wählen Sie frische Klettenwurzel, damit Sie eine feste und nicht zu weiche verwenden. Es kann sehr dunkel sein wie Baumrinde oder in einer helleren Farbe, die der Farbe von Pergamentpapier ähnelt. Diese halten sich nicht gut, machen Sie also Suppe mit etwas, was Sie nicht für Tee verwenden.
Schritt 2
Reinigen Sie die Klettenwurzel, indem Sie sie mit der rauen Kante des Messers abkratzen, wenn die Wurzel älter ist, oder einfach mit einem sauberen Tuch abwischen, wenn es sich um eine jüngere Wurzel handelt. Wenn Sie keine frische Klettenwurzel finden können, können Sie 1 Esslöffel getrocknete Klettenwurzel verwenden, die getrocknet und mindestens ein Jahr gealtert wurde.
Schritt 3
Etwa 2 Esslöffel der Wurzel grob hacken und in einen kleinen rostfreien Topf geben. Fügen Sie 3 Tassen gefiltertes oder Quellwasser hinzu. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
20 Minuten ziehen lassen. Heiß servieren. Trinken Sie den ganzen Tag als Detox Tee. Denken Sie daran, wie bei vielen Kräutertees ist Klettenwurzeltee Diuretikum, überkonsumieren Sie also nicht.
Dinge, die du brauchen wirst
Frische Klettenwurzel (asiatische Märkte oder Reformhausmärkte)
Kleiner Edelstahltopf mit Deckel
2 Tassen Wasser
