Wie man eine Gurke ohne Entsafter entsaftet

Natürlich reich an Vitamin C, Vitamin K und Kalium sind Gurken ein erfrischender fettarmer und kalorienarmer Snack. Ein Überfluss an einheimischen Gurken kann überwältigend sein, da es schwierig sein kann, sie zu verwenden, bevor sie verrotten. Eine Möglichkeit, diese zusätzlichen Gurken zu verbrauchen, ist hausgemachter Gurkensaft, den Sie für Mixgetränke oder Saucen verwenden oder alleine verzehren können. Ein elektrischer Entsafter ist ideal für selbst gemachten Saft, da er automatisch Fruchtfleisch entfernt, aber auch ein Mixer funktioniert.

Schritt 1

Spülen und schrubben Sie die Gurke unter warmem Wasser, um Schmutzspuren abzuwaschen.

Schritt 2

Die Gurke schälen und in Stücke schneiden.

Schritt 3

Legen Sie die Gurke in einen Mixer. Fügen Sie 1/4 Tasse Wasser hinzu, damit der Mixer effizienter dreht.

Schritt 4

Setzen Sie den Deckel auf den Mixer und mischen Sie die Gurke eine Minute lang bei hoher Geschwindigkeit oder bis sich eine schaumige Flüssigkeit bildet.

Schritt 5

Ein Sieb mit zwei Lagen Käsetuch auslegen. Halten Sie das Sieb über ein Glas oder eine Schüssel.

Schritt 6

Gießen Sie die Gurkenflüssigkeit durch das Sieb. Der Saft fließt durch das Käsetuch und tropft in das Glas, während das Käsetuch und das Sieb die Feststoffe festhalten.

Schritt 7

Bringen Sie alle vier Ecken des Käsetuchs zusammen. Halten Sie den Käsetuch über das Glas und drücken Sie die Gurkenkörper aus, um den restlichen Saft zu entnehmen.

Dinge, die du brauchen wirst

• Mixer

• Wasser

• Sieb

• Käsetuch

Spitze

Verwenden Sie gesunde Gurken ohne weiche Stellen, faltige Haut oder andere erkennbare Schäden. Das texanische A & M-Programm für Landwirtschaft und Gartenbau legt außerdem fest, dass überwachsene Gurken und solche mit stumpfer oder gelber Färbung vermieden werden sollten.