Wie man einen Schinken ohne Knochen in einem Crock-Pot vollständig zubereitet

Elegant und einfach zuzubereiten, sind Schinken die ultimativen Gerichte für besondere Anlässe. Obwohl sie meistens gebacken werden, kann Ihr Crock-Pot den Job leicht bewältigen und lässt Ihren Ofen für andere Gerichte wie gebratenes Gemüse oder gebackene Kartoffeln frei. Sie brauchen nicht viel mehr als einen Schinken und einen Crock-Pot für dieses Gericht, aber Sie können einen Hauch von Geschmack hinzufügen, indem Sie eine einfache Glasur für den Schinken aufschlagen. Es dauert mehrere Stunden, bis der Schinken vollständig gekocht ist. Setzen Sie sich deshalb morgens in den Crock-Pot für ein Abendessen.

Ein geschnittener Schinken. (Bild: lisaaMC / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Fetten Sie den Slow Cooker leicht mit Antihaft-Kochspray oder Öl ein.

Schritt 2

Nehmen Sie den Schinken aus der Verpackung und legen Sie ihn in den Slow Cooker.

Schritt 3

Wenn Sie möchten, den Schinken mit einer Glasur bestreichen. Honig, brauner Zucker, Ahornsirup, Dijon-Senf, Fruchtsaft oder Marmelade funktionieren wunderbar. Dosen Kirschen oder Ananas sind auch hervorragende Ergänzungen.

Schritt 4

Decken Sie den Crock-Pot ab und kochen Sie alles auf niedriger Stufe, bis er erhitzt ist, etwa 5 bis 6 Stunden für einen 5 bis 7 Pfund schweren Schinken.

Warnung

Erhitzen Sie Kochschinken vor dem Essen immer auf eine minimale Innentemperatur von 145 Grad Fahrenheit, um Sicherheit zu gewährleisten. Gekochte Schinken sollten vor dem Essen auf 140 ° C erhitzt werden.