Wie man selbst gemachte Makkaroni & Käse einfriert
Zunächst in den Vereinigten Staaten von Präsident Thomas Jefferson, der würdigen Gästen im Weißen Haus dieses köstliche Gericht servieren sollte, wurden Makkaroni und Käse zu einem amerikanischen Grundnahrungsmittel. Die Grundzutaten des Gerichts, Pasta, Käse und Milch, lassen sich gut einfrieren. Bereiten Sie Ihre gefrorenen, hausgemachten Makkaroni und Käse innerhalb von sechs Monaten für einen optimalen Geschmack vor.
Frische hausgemachte Makkaroni und Käse. (Bild: travellinglight / iStock / Getty Images)Schritt 1
Lassen Sie Ihre hausgemachten Makkaroni und Käse auf der Arbeitsplatte abkühlen. Wenn Sie Ihr Nudelgericht im warmen Gefrierschrank abstellen, kann der Dampf unerwünschte Eiskristalle auf dem Rezept für Makkaroni und Käse bilden.
Schritt 2
Übertragen Sie Ihre Makkaroni und Käse mit einem Löffel oder einem Spatel in Gefrierbeutel oder einen luftdichten Behälter.
Schritt 3
Verschließen Sie den Beutel oder den luftdichten Behälter. Wenn Sie einen Gefrierbeutel verwenden, entfernen Sie die überschüssige Luft, indem Sie den Beutel vorsichtig zusammendrücken, wenn Sie die Versiegelung schließen.
Schritt 4
Legen Sie die Makkaroni und den Käse in den Gefrierschrank. Wenn Sie einen Gefrierbeutel verwenden, legen Sie ihn flach, um mehr Platz zu schaffen, da er weniger voluminös ist.
Dinge, die du brauchen wirst
Gefrierbeutel oder luftdichte Behälter
Spatel oder Löffel
Spitze
Betrachten Sie das Einfrieren von Makkaroni und Käse in Einzelportionen. Auf diese Weise müssen Sie statt eines gesamten Tabletts nur das auftauen, was Sie brauchen.
Bereiten Sie Ihre hausgemachten Makkaroni und Käse in dem verschließbaren Beutel oder luftdichten Behälter auf, indem Sie ihn ungefähr 24 Stunden vor dem Aufwärmen in den Kühlschrank stellen.
Wenn Sie sich Sorgen machen, dass Ihre Makkaroni und Käse nach dem Auftauen zu trocken sind, fügen Sie beim Aufwärmen etwas Käse oder Milch hinzu, um das Gericht zu befeuchten.
