Wie man gekochte und gegrillte Hähnchenbrust einfriert

Wenn Sie zu Beginn der Barbecue-Saison jemals übereifrig waren, haben Sie möglicherweise einen Überschuss an gegrilltem Fleisch festgestellt. Glücklicherweise müssen Sie diese extra gegrillten Hühnchenteile nicht verschwenden, wenn Sie sie schnell einfrieren. Gefrorenes, gegrilltes Hähnchen hilft Ihnen, bei anstrengenden Nächten Zeit zu sparen. Das Hühnchen in der Nacht zuvor auftauen und in Salaten, Pfannengerichten oder mit Gemüse und gebackenen Kartoffeln für eine schnelle und gesunde Mahlzeit servieren.

Übrig gebliebenes gegrilltes Hähnchen behält seinen Geschmack. (Bild: eriktham / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Das Huhn sofort nach dem Garen kühlen. Eine schnelle Erniedrigung der Innentemperatur des Hühnchens trägt dazu bei, das Kontaminationsrisiko in Schach zu halten. Je länger das Fleisch bei Raumtemperatur aussieht, desto höher ist das Risiko einer lebensmittelbedingten Erkrankung.

Schritt 2

Legen Sie die Hähnchenbruststücke in einen Gefrierbeutel und drücken Sie so viel Luft wie möglich aus.

Schritt 3

Kennzeichnen Sie den Beutel mit dem Datum, an dem er eingefroren wurde, und legen Sie ihn in den Gefrierschrank. Es wird bis zu drei Monate aufbewahrt, bevor es entsorgt werden sollte.

Schritt 4

Vor dem Verzehr über Nacht im Kühlschrank auftauen.

Dinge, die du brauchen wirst

• Gefrierbeutel

• Marker

Warnung

Fleisch nie auftauen und erneut einfrieren.