Gesund essen bei P.F. Chang's

Selbst wenn Sie Ihr Bestes geben, kann es schwierig sein, sich beim Essen gesund zu ernähren. Die National Consumers League warnt davor, dass Restaurants wie P.F. Chang's bietet eine Auswahl an Meeresfrüchten, Geflügel und Gemüse an. Die Portionen sind oft überdimensioniert und die Gerichte enthalten einen hohen Natriumgehalt oder werden mit einer fettreichen Garmethode wie Frittieren zubereitet. Der Schlüssel zum Vermeiden dieser Fallstricke besteht darin, im Voraus zu wissen, wie die gesündesten Elemente aus jedem Menü ausgewählt werden können, unabhängig vom Restaurant. Wenn Sie Zweifel haben, zögern Sie nicht, den Manager nach ihren Empfehlungen für fettarme, kalorienarme und natriumarme Vorspeisen zu fragen.

Wählen Sie die gedämpften Tofu-Optionen bei P.F. Chang ist für ein Hauptgericht mit wenigen Kalorien. (Bild: Lucia9 / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Lassen Sie die Limonaden-, Bier- und zuckerreichen Cocktails zugunsten von Wasser, ungesüßtem Tee oder, falls gewünscht, einem Glas Wein zu.

Schritt 2

Erwägen Sie, zwei kalorienarme Vorspeisen zu bestellen - jeweils etwa 200 bis 300 Kalorien - anstatt eines Hauptgerichts für eine Mahlzeit, die insgesamt weniger Kalorien enthält als die meisten von P.F. Chang's Vorspeiseoptionen. Bestätigen Sie den Kaloriengehalt der Vorspeisen mit den Informationen im Menü oder sprechen Sie mit Ihrem Server.

Schritt 3

Entscheiden Sie sich für gedämpften, gebratenen oder gegrillten Fisch, Schalentiere, Tofu, Gemüse oder Geflügel anstelle von Rind- oder Schweinefleisch und vermeiden Sie panierte, gebackene, gebratene, frittierte oder gebratene Gegenstände.

Schritt 4

Bitten Sie darum, dass Ihre Mahlzeit "stock velveted" wird - mit Gemüsebrühe anstelle von Öl - oder mit weniger oder gar keinem Öl für eine Reduzierung von bis zu 300 Kalorien und 15 bis 30 Gramm weniger Fett pro Portion.

Schritt 5

Bitten Sie darum, dass Ihre Mahlzeit ohne zusätzliche Sauce zubereitet wird. Fordern Sie ein kleines Gefäß mit der Sauce an der Seite an, damit Sie die Aufnahme von Natrium und Zucker besser kontrollieren können.

Schritt 6

Bitten Sie darum, bis zu drei weitere Gemüsesorten zu Ihrem Hauptgericht zu geben, und tauschen Sie auf Wunsch ein fettreicheres Protein wie Geflügel gegen Tofu in der Mahlzeit aus.

Schritt 7

Fragen Sie nach gedämpftem braunem Reis anstelle von weißem Reis.

Spitze

Wenn Sie sich auf eine natriumarme Diät begeben, bitten Sie darum, dass Ihr Essen ohne Salzzusatz oder Gewürze mit hohem Natriumgehalt zubereitet wird.

Denken Sie daran, dass die Kalorienwerte für jedes Gericht auf dem P.F. Das Menü von Chang enthält keinen Reis.

Erwägen Sie, ein großes Vorspeisen in voller Größe zu bestellen und es mitzuteilen, oder bitten Sie die Hälfte darum, für das Mittag- oder Abendessen am nächsten Tag zu sparen.

Warnung

P.F. Chang's bietet keine Informationen über den Natriumgehalt der Gerichte im Restaurant. Wenn dies ein Problem ist, sprechen Sie mit dem Manager.