Wie man Eier für Gicht isst

Gicht ist ein Zustand, der die Gelenke beeinflusst. Es ist eine schmerzhafte Form von Arthritis, die durch überschüssige Harnsäure im Körper verursacht wird. Überschüssige Harnsäure wird durch verminderte Ausscheidung oder erhöhte Produktion verursacht. Das Essen von Lebensmitteln, die reich an Purinen sind, die helfen, Harnsäure zu bilden, verursacht im Körper zu viel Harnsäure und sollte vermieden werden. Lebensmittel, die große Mengen an Purinen enthalten, umfassen tierisches Fleisch, was den Verzehr einer ausreichenden Proteinmenge erschweren kann. Eier sind jedoch eine Proteinquelle mit wenig Purinen und können auf verschiedene Arten verzehrt werden.

Schritt 1

Eier kochen und ganz als Mahlzeit oder Snack essen. Sie können auch gekochte Eier hacken und ein Eiersalat-Sandwich zum Mittagessen zubereiten.

Schritt 2

Rühreier und esse sie mit Vollweizentoast.

Schritt 3

Eier in Wasser mit Essig pochieren. Dies hilft, ein pochiertes Ei herzustellen, das allein oder auf einem englischen Muffin gegessen werden kann.

Schritt 4

Braten Sie das Ei vorsichtig in Olivenöl oder einem fettfreien Butterspray an. Sie können das Ei einfach essen oder ein Spiegelei-Sandwich machen.

Schritt 5

Machen Sie ein Omelett mit dem Ei. Verwenden Sie Gemüse und fettarmen Käse im Omelett. Sie können es zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen essen.

Schritt 6

Versuchen Sie, den Eiern kein Salz hinzuzufügen, wenn Sie sie kochen oder essen. Verwenden Sie salzfreie Gewürze und Kräuter, um den Geschmack zu verstärken.

Warnung

Fügen Sie langsam Eier Ihrer Diät hinzu. Obwohl sie wenig Purine enthalten, können sie dennoch einen Gichtanfall auslösen.