So trinken Sie Kohlsaft zum Abnehmen

Kohlsaft kann reich an Ballaststoffen sein und ist von Natur aus kalorienarm, was ihn zu einem gesunden Gewichtsverlust macht. Um 1 Tasse Kohlsaft zuzubereiten, saft 1 Tasse gehackten Kohl und mischen Sie 1/4 Tasse frisches Wasser und die extrahierte Faser aus dem Entsaftungsprozess. Trinken Kohlsaft anstelle von anderen kalorienreichen Getränken kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren.

Ein Kohl wächst in einem Garten. (Bild: natbits / iStock / Getty Images)

Kohlsaft herstellen und trinken

Kohlsaft wird am besten mit einer Saftpresse hergestellt, da beim Mischen von Kohl zu Saft kleine Kohlestückchen zurückbleiben und ihm eine merkwürdige Textur verleihen. Verwenden Sie beim Entsaften von Kohl ungefähr 1 bis 2 Zoll große Stücke, um eine optimale Extraktion sicherzustellen. Sie können Kohlsaft jedes Mal frisch machen oder eine größere Menge Saft herstellen, so dass Sie im Laufe einiger Tage etwas vorbereiten können. Lagern Sie Kohlsaft bis zu fünf Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Sie können Kohlsaft zu jeder Tageszeit trinken, obwohl er sich aufgrund seines starken Geschmacks möglicherweise mit milderen Säften wie Gurken oder Apfelsaft mischen möchte.

Ein kalorienarmes Getränkersatz

Trinken Sie Kohlsaft anstelle von höherkalorischen Getränken - einschließlich kommerziellem Fruchtsaft -, um Ihnen beim Abnehmen zu helfen. Eine 1-Tassen-Portion Kohlsaft hat 22 Kalorien und 0,09 Gramm Gesamtfett, wenn er mit Grünkohl hergestellt wird. Es hat 28 Kalorien und 0,14 Gramm Gesamtfett, wenn es mit Rotkohl hergestellt wird. Da ein Pfund Körpergewicht 3,500 Kalorien entspricht, kann das Ersetzen eines Getränks mit einem höheren Kaloriengehalt, z. B. eines gemischten, kommerziell hergestellten Fruchtsafts, durch einen grünen oder roten Kohlsaft, zu Gewichtsverlust führen. Das Trinken von Kohlsaft einmal pro Woche anstelle eines handelsüblichen Fruchtsaftes über einen Zeitraum von einem Jahr kann zu einem Gewichtsverlust von ungefähr 1,5 Pfund führen.

Hinzufügen in Ballaststoffen

Fügen Sie alle extrahierten Ballaststoffe aus dem Entsaftungsprozess des Kohls zurück, um sicherzustellen, dass Sie den vollen Ballaststoffgehalt haben, der bei der Gewichtsabnahme helfen kann. Wenn die resultierende Textur zu dick ist, verdünnen Sie sie mit etwas Wasser. Eine 1-Tassen-Portion Grünkohlsaft enthält 2,2 Gramm Ballaststoffe, während dieselbe Portion Rotkohlsaft 1,9 Gramm Ballaststoffe enthält. Ballaststoffe helfen Ihnen, sich satter zu fühlen, da sie Ihrer Ernährung mehr Gewicht verleihen und das Risiko von übermäßigem Essen reduzieren, was zu Gewichtszunahme anstatt Gewichtsabnahme führen kann. Grünkohlsaft gibt Ihnen 6 bis 9 Prozent der empfohlenen Tagesdosis, während Rotkohlsaft 5 bis 8 Prozent der Empfehlung ausmacht.

Kohlsaft und Gemüseeinnahme

Während Sie Kohlsaft alleine trinken können, wird er oft mit anderen frischen Säften wie Rüben oder Karotten gemischt, die für Süße sorgen. Das Hinzufügen von anderen Gemüsesäften kann Ihren Gemüsekonsum weiter erhöhen. Eine Portion Kohlsaft liefert zwischen einem Drittel und der Hälfte der empfohlenen Gemüsezufuhr pro Tag, die laut US-Landwirtschaftsministerium zwischen 2 und 3 Tassen beträgt. Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung und für einen gesunden, langfristigen und nachhaltigen Gewichtsverlust.