Wie man eine Cornish Hen in der Mikrowelle auftaut

Eine kornische Henne ist eine kleine Fritteuse, die 1 bis 2 Pfund wiegt. Wie alle Hühnerformen müssen die kornischen Hühner ordnungsgemäß behandelt werden, um durch Lebensmittel übertragene Krankheiten zu vermeiden. Teil dieses Prozesses ist das Abtauen eines gefrorenen Vogels. In der Mikrowelle können Sie Ihre Henne unmittelbar vor dem Kochen auftauen. In der Mikrowelle dauert das Abtauen weniger als 20 Minuten.

Zwei gebackene Hühner. (Bild: ChrisHynes / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Nehmen Sie das Cornish-Huhn aus der Verpackung und legen Sie es auf eine mikrowellenfeste Platte. Das Huhn muss vor dem Garen nicht gewaschen werden.

Schritt 2

Legen Sie die Platte in die Mikrowelle. Schalten Sie den Ofen ein, indem Sie den Anweisungen folgen, die mit der Mikrowelle zum Auftauen geliefert werden. Zum Beispiel haben einige Geräte einen Schalter oder eine Taste, die den Abtauzyklus anzeigen. Lassen Sie die Mikrowelle während des Abtauzyklus fünf Minuten laufen.

Schritt 3

Drehen Sie die Henne auf den Teller. Abtauen Sie es weitere drei Minuten.

Schritt 4

Lassen Sie die Henne nach Beendigung des Auftauzyklus 10 Minuten in der Mikrowelle. Damit ist das Auftauen abgeschlossen.

Spitze

Kochen Sie das Hühnchen sofort nach dem Auftauen. Vermeiden Sie das Abtauen des Hühners vor dem Garen. Dadurch können Bakterien wachsen.

Warnung

Waschen Sie Ihre Hände und den Teller gründlich, nachdem Sie das rohe Hähnchen behandelt haben, um andere Lebensmittel oder Oberflächen nicht zu verunreinigen.