Wie man einen Bagel auftaut

Bagels ähneln einem Donut in Form und sind ein dichtes und zähes Gebäck aus Europa. Diese leckeren runden Brote können mit Frischkäse, Lachs oder Marmelade nach Wahl für ein kohlenhydratarmes, kalorienarmes Frühstück gekrönt werden. Bagels sind zweifellos die besten, wenn sie frisch sind. Abgesehen von denen, die gegessen werden, sobald sie gebacken sind, muss der Rest ordnungsgemäß gelagert werden. Durch das Einfrieren von Bagels können sie zu einem späteren Zeitpunkt genossen werden, ohne sich Sorgen darüber zu machen, dass sie abgenutzt werden. Richtiges Auftauen hilft, sie so nahe wie möglich an frisch gebackenes wieder herzustellen.

Schritt 1

Legen Sie die Bagels über Nacht auf die Theke, damit sie bei Raumtemperatur auftauen können. Bewahren Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort auf.

Schritt 2

Legen Sie einen ganzen Bagel auf eine mikrowellenfeste Platte und stellen Sie ihn in einen Mikrowellenherd. Stellen Sie die Mikrowelle auf "hoch" und erwärmen Sie den Bagel etwa 30 Sekunden lang, um ihn so weit auftauen zu können, dass er in zwei Hälften geschnitten wird.

Schritt 3

Toast Bagels, die in einem Toaster in Hälften eingefroren wurden, solange sie noch gefroren sind, bis sie knusprig sind. Einige Toaster haben eine Bageleinstellung. Einzelheiten finden Sie in den Anweisungen des Herstellers für Ihren speziellen Toaster.

Schritt 4

Legen Sie die gefrorenen Bagels auf ein Backblech und schieben Sie sie in einen auf 350 Grad Fahrenheit vorgeheizten Backofen. Backen Sie die Bagels 15 bis 20 Minuten, um sie zu bräunen. Lassen Sie sie vor dem Essen 20 bis 30 Minuten abkühlen.

Dinge, die du brauchen wirst

• Mikrowellengeeignete Platte

• Backblech

Spitze

Gefrorene Bagels innerhalb von sechs Monaten nach dem Einfrieren verwenden. Lagern Sie aufgetaute oder frische Bagels bis zu einer Woche lang im Kühlschrank oder in einer Papiertüte. Besprühen Sie Bagels vor dem Toasten oder Backen mit einer Sprühflasche mit kaltem Wasser, um eine knusprige Außenschicht zu erhalten. Das Einfrieren von Bagels, die zuvor mit einem Blatt Wachspapier oder einer Plastikfolie geschnitten wurden, spart Zeit, sodass Sie die Hälften direkt aus dem Gefrierfach in den Toaster stecken können.