Wie man die Türkei-Links auf dem Herd zubereitet

Wenn Sie den wohlschmeckenden Geschmack von Linkwurst genießen, sich jedoch über den Fett- und Kaloriengehalt von Schweinefleisch Sorgen machen, sollten Sie eine Umstellung auf Truthahn-Linkwurst in Betracht ziehen. Drei frische Wurstwaren für Schweinefleisch enthalten ungefähr 165 Kalorien und 15 Gramm Fett. Im Vergleich dazu enthalten zwei Stücke frischer Truthahnwurst etwa 132 Kalorien und 10 Gramm Fett. Der Geschmack und die Textur der beiden sind ähnlich und der Kochvorgang ist nahezu identisch. Sie können auch Putenwurstwaren kaufen, die vollständig gekocht sind und vor dem Servieren nur gründlich erhitzt werden müssen.

Frische Links kochen

Schritt 1

Eine Pfanne oder Bratpfanne leicht mit Rapsöl oder Olivenöl bestreichen oder die Pfanne mit Antihaft-Kochspray einsprühen.

Schritt 2

Stellen Sie den Brenner auf mittlere Stufe und lassen Sie die Pfanne ca. 30 Sekunden vorheizen.

Schritt 3

Legen Sie die Putenwurst-Links in die Pfanne. Kochen Sie die Verbindungen, bis die Wurst nicht länger rosa ist, etwa 10 bis 12 Minuten.

Schritt 4

Verwenden Sie ein sofort ablesbares Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Wurst eine Temperatur von 165 Grad Fahrenheit registriert. Um den Messwert zu überprüfen, führen Sie das Thermometer seitlich in eine Wurst ein, damit das Thermometer die heiße Pfanne nicht berührt.

Vorgekochte Links vorbereiten

Schritt 1

Spritzen Sie eine Pfanne oder Bratpfanne leicht mit Antihaft-Kochspray oder bestreichen Sie sie leicht mit Olivenöl oder Rapsöl.

Schritt 2

Stellen Sie die Pfanne etwa 30 Sekunden lang bei mittlerer Hitze.

Schritt 3

Legen Sie die vorgekochten Truthahnverbindungen in die Pfanne. Kochen Sie die Links, bis sie vollständig heiß sind - etwa fünf Minuten. Rühren Sie die Verbindungen gelegentlich, um ein Anhaften zu verhindern.

Dinge, die du brauchen wirst

• Pfanne oder Pfanne

• Rapsöl, Olivenöl oder Antihaft-Kochspray

• Sofort ablesbares Fleischthermometer

Spitze

Sobald Sie ein Paket mit frischen Putenwurst-Links geöffnet haben, verwenden Sie die Wurst innerhalb von zwei bis drei Tagen.

Sie können auch gefrorene Truthahnverbindungen kochen. Fügen Sie ungefähr sechs Minuten für ungekochte Verbindungen und ungefähr drei Minuten für vorgekochte Verbindungen hinzu.

Warnung

Verwenden Sie immer ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass frische Putenwurststücke mindestens bei 165 ° C gegart sind. Verlassen Sie sich nicht auf das Aussehen.