Wie man die Türkei in einem Nu-Wave-Ofen zubereitet
Wenn Sie einen Truthahn im NuWave-Ofen kochen, sparen Sie Zeit in der Küche. So können Sie Ihren traditionellen Ofen für das Zubereiten weiterer Speisen frei machen. NuWave ist ein Aufsatzofen, der gleichzeitig Wärme, Konvektion und Infrarotwärme nutzt, um Speisen um bis zu 50 Prozent schneller zu garen als ein herkömmlicher Ofen. Laut den Herstellern können NuWave-Öfen Lebensmittel backen, braten, grillen, dämpfen, grillen, luftfrittieren und dehydrieren. Es enthält auch ein Kochgestell, durch das das Fett abtropfen kann. Sie können einen ganzen Truthahn in einem NuWave-Ofen frisch oder tiefgekühlt zubereiten, auch wenn gefrorene Puten etwas länger brauchen.
Einen gekochten Truthahn schneiden. (Bild: neilr_73 / iStock / Getty Images)Frische Türkei
Schritt 1
Reichen Sie die Außenseite des Truthahns großzügig mit geschmolzener Butter oder Olivenöl ein. Würzen Sie den Truthahn großzügig mit Salz, Pfeffer und allen anderen Gewürzen, die Sie möchten. Salzen Sie den inneren Hohlraum ebenfalls mit Salz und entfernen Sie das Giblet-Paket, wenn Sie es nicht zusammen mit Ihrer Mahlzeit verwenden möchten.
Schritt 2
Heben Sie den Kuppeldeckel vom NuWave-Ofen ab und legen Sie den Truthahn mit der Brustseite nach unten auf den Grillrost. Ersetzen Sie den Deckel, der bequem über dem Truthahn in die Basis passen sollte. Wenn Ihr Truthahn mehr als 10 Pfund wiegt, müssen Sie einen Verlängerungsring verwenden. Setzen Sie den Verlängerungsring in den Boden des NuWave-Ofens ein und platzieren Sie den Kuppeldeckel darauf - er sollte in den Verlängerungsring passen.
Schritt 3
Drücken Sie die "Power Level" -Taste am Antriebskopf, der sich auf dem Deckel befindet. Vergewissern Sie sich, dass die Leistungsstufe auf dem Leistungsbildschirm auf "HI" (hoch) eingestellt ist. Ist dies nicht der Fall, drücken Sie die Taste "0", um sie auf "High" zurückzusetzen.
Schritt 4
Stellen Sie den Timer ein, indem Sie die Taste "Cook Time" am Powerhead drücken. Stellen Sie die Zeit ein, die der Truthahn zum Kochen benötigt, abhängig von der Größe Ihres Truthahns, und drücken Sie "Start". Frischer Truthahn kocht in der NuWave etwa 12 Minuten pro Pfund.
Schritt 5
Drücken Sie die "Pause" -Taste an der Nuwave zur Hälfte der Garzeit und nehmen Sie den Deckel ab. Drehen Sie den Truthahn vorsichtig mit ofenfesten Handschuhen, um ein gleichmäßiges Garen zu ermöglichen. Setzen Sie den Deckel wieder auf und drücken Sie "Start", um den Truthahn für die verbleibende Zeit weiter zu garen.
Schritt 6
Überprüfen Sie die Temperatur des Truthahns, wenn der Timer piept, um anzuzeigen, dass er beendet ist. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, das an der dicksten Stelle der Brust angebracht ist, um sicherzustellen, dass es mindestens 165 Grad Fahrenheit für einen sicheren Verzehr erreicht hat. Die Oberschenkel und Beine, die schneller garen, sollten um 175 F sein. Übertragen Sie den Truthahn auf eine Platte, um ihn vor dem Schnitzen etwa 20 Minuten zu ruhen.
Gefrorene Türkei
Schritt 1
Legen Sie den gefrorenen Truthahn mit der Brustseite nach unten auf den Garraum des NuWave-Ofens und decken Sie ihn mit dem Deckel ab.
Schritt 2
Stellen Sie die Leistungsstufe auf "Hoch" und stellen Sie den Timer entsprechend der Größe Ihres Truthahns ein. Gefrorener Truthahn muss pro Pfund 15 Minuten in einem NuWave-Ofen gegart werden. Drücken Sie die "Start" -Taste, um den Truthahn zu garen.
Schritt 3
Drücken Sie die "Pause" -Taste zur Hälfte der Garzeit und nehmen Sie den Domdeckel ab. Drehen Sie den Truthahn, der in der Zwischenzeit vollständig aufgetaut sein sollte, mit ofenfesten Handschuhen und entfernen Sie die Innenseite des Truthahns.
Schritt 4
Die Außenseite des Truthahns mit geschmolzener Butter oder Olivenöl bestreichen und nach Belieben reichlich mit anderen Gewürzen würzen.
Schritt 5
Bringen Sie den Domdeckel wieder an und drücken Sie "Start", um den Truthahn weiter zu kochen. Wenn der Timer piept, überprüfen Sie mit dem Fleischthermometer, ob die Brüste 165 F und die Beine 175 F erreicht haben. Lassen Sie den Truthahn vor dem Servieren 20 Minuten ruhen.
Dinge, die du brauchen wirst
Butter oder Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zusätzliche Gewürze, optional
Ofenfeste Handschuhe
Spitze
Wenn Ihr Truthahn mehr als 10 Pfund wiegt, müssen Sie einen Verlängerungsring kaufen, um den Truthahn im NuWave-Ofen zu garen.
Decken Sie den Truthahn mit Folie ab, wenn er zu schnell gebräunt ist und noch eine Möglichkeit hat, den Garvorgang abzuschließen.
Bei gefülltem Truthahn müssen Sie pro Pfund 4 bis 5 Minuten Garzeit hinzufügen. Wenn Sie jedoch warten und den Truthahn in den letzten 30 Minuten garen, müssen Sie keine zusätzliche Garzeit hinzufügen.
Warnung
Berühren Sie keine Teile des NuWave-Ofens, außer bei eingeschaltetem Powerhead - der Domdeckel wird extrem heiß. Heben Sie den Deckel nur an den Griffen des Antriebskopfs an, der am Deckel befestigt ist.
