Wie man Erbsen kocht, indem man sie kocht

Erbsen sind zarte Erbsen mit essbaren Hülsen. Sie haben einen knusprigen, milden Geschmack, der sich gut mit anderen Aromen in Gemüsegemischen oder Pfannengerichten mischt. Zuckerschoten können auf verschiedene Weise zubereitet werden, einschließlich Dämpfen, Braten oder Kochen. Zuckerschoten müssen nur 30 Sekunden bis 2 Minuten gekocht werden. Dies reicht aus, um sie weich zu machen. Erbsen sind eine gute Quelle für die Vitamine A, C und K sowie Eisen. Eine volle Tasse gekochte Erbsen enthält nur 67 Kalorien.

Schritt 1

Ziehen Sie die Fäden an den Nähten der Erbsenschoten und entsorgen Sie sie. Diese sind hart und nicht essbar.

Schritt 2

8 Tassen Wasser in einen Suppentopf gießen und bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Schritt 3

Fügen Sie 2 Teelöffel Salz hinzu, wenn Sie es verwenden, um die Erbsenschoten zu würzen und ihren Geschmack hervorzuheben.

Schritt 4

Legen Sie die 2 Tassen Erbsenschoten in das kochende Wasser. Kochen Sie die Erbsenschoten für 30 Sekunden bis 2 Minuten oder bis sie knusprig sind, aber weich genug, um leicht zu kauen.

Schritt 5

Die Erbsenhülsen abgießen und heiß servieren oder für eine frische und süße Beilage abkühlen lassen.

Dinge, die du brauchen wirst

• 2 Tassen Schnee Erbsenschoten

• 8 Tassen Wasser

• Suppentopf

• 2 Teelöffel Salz (optional)

Spitze

Frische Erbsen halten bis zu 2 Wochen im Kühlschrank.