Wie man Pierogies in einem Crock-Pot kocht
Wenn Sie Zeit haben, vor der Arbeit einige Pierogies und einige andere Zutaten in einen Crock-Pot zu werfen, können Sie an fetthaltigen Fast-Food-Restaurants vorbeifahren und auf dem Heimweg einige ungesunde Optionen auslassen. Es ist jedoch etwas mehr Arbeit, als sie in den Pot zu werfen, wenn Sie die besten Ergebnisse erzielen möchten. Das liegt daran, dass Pierogies ein Gericht sind, das am besten in Schichten gegart wird. Ihre teigigen Außenseiten neigen dazu, aneinander zu haften und brechen unter zu großem Rühren auseinander. Sie können sie alleine essen oder in Fleisch und Gemüse schichten, und der Kochvorgang bleibt gleich.
Pierogies auf einem Teller. (Bild: niolox / iStock / Getty Images)Schritt 1
Legen Sie eine Schicht Pierogies auf den Boden des Crock-Pots.
Schritt 2
Besprühen Sie die Pierogies mit einem antihaftbeschichteten, fettarmen Kochspray oder bürsten Sie sie mit Olivenöl, um ein Zusammenkleben zu vermeiden.
Schritt 3
Fügen Sie eine Schicht geschnittener Zwiebeln hinzu, wenn Sie möchten. Sie können sie roh hinzufügen oder erst anbraten, bis sie karamellisieren, indem Sie sie einer Bratpfanne mit 1 bis 2 EL Öl bei mittlerer Hitze hinzufügen.
Schritt 4
Schieben Sie die Pierogies so lange weiter, bis Ihr Crock-Pot gut zu drei Vierteln gefüllt ist.
Schritt 5
Gießen Sie etwa eine Tasse Wasser, Brühe oder Brühe hinzu, um die Pierogies zu dampfen, um Dampf zu erzeugen. Fügen Sie Wasserbrühe oder Brühe hinzu, bis die Pierogie bedeckt ist, wenn Sie möchten, dass sie etwas fester sind und eher dem traditionellen, mit Butter gesättigten Teller ähneln.
Schritt 6
Bedecken Sie Ihren Crock-Pot und stellen Sie die Temperatur ein. Kochen Sie etwa 3 Stunden auf Hochtemperatur oder 4 bis 5 Stunden auf Tiefstand. Nicht umrühren.
Dinge, die du brauchen wirst
Antihaft-Kochspray oder Olivenöl
Wasser, Brühe oder Brühe
Zwiebeln (optional)
Wurst oder Bratwurst (optional)
Gefrorenes oder frisches Gemüse (optional)
Spitze
Fügen Sie zusätzliche Zutaten auf oder anstelle der Zwiebelschicht hinzu. Versuchen Sie geschnittene Wurst, Hühnerbrustwürfel, Schinkenwürfel, Speck, gefrorenen Brokkoli, Knoblauch oder eine beliebige Kombination von Fleisch, Gemüse, Kräutern und Gewürzen, die Sie mögen.
