Wie man Kielbasa kocht
Kielbasa oder polnische Wurst ist eine Mischung aus Hackfleisch und Gewürzen, die in Schweinedärmen gesichert und geräuchert wird. Zu den Hauptzutaten der Wurst gehören Schweinefleisch, Rindfleisch, Knoblauch und Majorangewürz. Das Kochen eines Kielbasa-Rings kann auf verschiedene Arten erfolgen, je nach Wunsch. Für Personen mit Zeitbeschränkungen kann ein Rezept für einen langsamen Kocher funktionieren, aber selbst wenn Sie den Backofen oder das Kochfeld verwenden, dauert das Kochen Ihres kielbasa weniger als eine Stunde.
Aufgeschnittenes kielbasa kann auch in einer Pfanne mit etwas Öl gebraten werden, bis es gebräunt ist. (Bild: budgaugh / iStock / Getty Images)Herd oben
Schritt 1
Die Kielbasa in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
Schritt 2
Stellen Sie die Pfanne auf einen Brenner mit mittlerer Hitze.
Schritt 3
Lassen Sie das Wasser zum Kochen kommen und reduzieren Sie die Hitze.
Schritt 4
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie den Kielbasa 25 bis 30 Minuten auf dem Herd kochen. Lassen Sie das Wasser ab und geben Sie die Wurst in eine Schüssel.
Ofengebacken
Schritt 1
Wärmen Sie den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vor.
Schritt 2
Sprühen Sie eine Backform mit einer leichten Schicht Pflanzenöl ein und legen Sie die Kielbasa hinein. Legen Sie es in den heißen Ofen.
Schritt 3
Die Wurst 15 bis 20 Minuten backen. Wenn die Haut der Kielbasa anschwillt und sich zu spalten beginnt, nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und servieren Sie sie.
Slow-Cooker
Schritt 1
Gießen Sie eine Dose Sauerkraut in einen langsamen Kocher.
Schritt 2
Fülle die Sauerkrautdose mit Wasser und gib sie ebenfalls in den Topf.
Schritt 3
Legen Sie den polnischen Wurstring auf das Sauerkraut und decken Sie den Topf ab.
Schritt 4
Stellen Sie die Temperatur des Langsamkochers auf "Niedrig" und braten Sie die Kielbasa im Sauerkraut acht bis zehn Stunden lang langsam.
Dinge, die du brauchen wirst
Kochtopf mit Deckel
Wasser
Pflanzenöl aufsprühen
Backform
1 Dose Sauerkraut
Langsamkocher
Spitze
Für ein zusätzliches Schmankerl schneiden Sie die Kielbasa in Stücke von Hot Dog-Größe und wickeln Sie sie in rohen Teig oder Keksteig ein. Bürsten Sie die Außenseite des Teigs mit geschmolzener Butter und backen Sie die Wurst 20 Minuten bei 400 Grad Fahrenheit.
