Wie man gemahlene italienische Wurst kocht

Viele Rezepte verlangen aufgrund ihres starken Geschmacks nach Schweinswurst. Die italienische Wurst ist zwar nicht so gesund wie andere Arten von Hackfleisch, einschließlich Rinderhackfleisch und Putenhackfleisch, weist jedoch einen hohen Fettanteil auf und kann mit Gewürzen kombiniert werden, um bestimmte Gerichte zu würzen. Sie können italienischen Wurstboden in loser Schüttung kaufen oder die Wurst aus den Därmen nehmen, um nach Belieben zu bröckeln und zu kochen. Obwohl Linkswurst auf verschiedene Weise zubereitet werden kann, wird gemahlene italienische Wurst am besten in einer Bratpfanne zubereitet.

Bratwurst gebraten wie jedes andere Hackfleisch. (Bild: vinicef / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Eine kleine Menge Speiseöl in eine Kochtopfplatte geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.

Schritt 2

Bratwurst in die Pfanne geben und kochen lassen. Drehen Sie die Wurst um und kochen Sie weiter, bis das Fleisch braun ist und kein Rosa mehr vorhanden ist.

Schritt 3

Lassen Sie das Fleisch in ein Sieb fallen, um überschüssiges Fett und Öl zu entfernen. Falls gewünscht, trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab, um das Fett weiter zu entfernen.

Dinge, die du brauchen wirst

Braten oder Bratpfanne
Speiseöl
Gemahlene italienische Wurst
Sieb
Papiertücher (optional)

Spitze

Ungekochtes Fleisch kann zu ungesunden Bakterien in Ihrem Körper führen. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt, Schweinehackfleisch auf eine Innentemperatur von 160 Grad Fahrenheit zu garen, um sicherzustellen, dass keine durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten durch Ihre Wurst verzehrt werden können.

Sie können gemahlene italienische Wurst vor dem Kochen oder während des Kochens würzen.