Wie man gefrorene Bohnen in kochendem Wasser kocht

Bohnen sind eine schnelle und nahrhafte Beilage oder eine bunte und ungewöhnliche Beilage zu einem Salat. Farm-Fresh-Produkte sind mehr Nährstoffe, aber gefrorenes Gemüse sorgt für gesunde Ernährung, wenn Sie keine Zeit zum Einkaufen haben. Tiefkühlgemüse zu kochen kann etwas schwierig sein. Sie müssen durchgekocht werden, um essbar zu sein. Sie sollten jedoch nicht verkocht werden, was ihnen Nährstoffe entzieht und zu einer matschigen, unangenehmen Textur führen kann. Gefrorene Bohnen zu kochen ist eine gute Methode, solange Sie das Timing beachten.

Schritt 1

Gib einfach genug Wasser in einen Topf, um den Boden zu bedecken. Füllen Sie den Topf nicht, denn die Absicht besteht darin, die Bohnen im kochenden Wasser zu dämpfen, sie nicht vollständig unter Wasser zu kochen.

Schritt 2

Bringen Sie das Wasser zum Kochen. Dies ist wichtig, denn je höher die Wassertemperatur ist, desto schneller kochen die Bohnen und desto schneller können sie aus dem Wasser geholt werden.

Schritt 3

Legen Sie so viele Bohnen in ein Sieb und lassen Sie kaltes Wasser darüber laufen. Das taut sie nicht vollständig auf, aber es wird helfen.

Schritt 4

Die Bohnen gut abtropfen lassen und vorsichtig in den Topf mit kochendem Wasser schieben. Heben Sie sie an und ordnen Sie sie mit einem Holzlöffel um, aber achten Sie darauf, sie nicht zu zerdrücken.

Schritt 5

Lassen Sie die Bohnen nicht länger als zwei bis drei Minuten kochen und bewegen Sie sie ständig. Legen Sie sie wieder in das Sieb, um sie abzulassen. Ihre kombinierte Hitze hilft ihnen, das Kochen zu beenden.

Dinge, die du brauchen wirst

• Topf

• Wasser

• Sieb

• Holzlöffel

• Frische Zitrone (optional)

Spitze

Frischen Zitronensaft über gekochte Bohnen drücken, um ihren natürlichen Geschmack hervorzuheben.

Warnung

Tauchen Sie Gemüse nie vollständig in kochendes Wasser und kochen Sie es länger als einige Minuten, da dadurch die Nährstoffe ausgelaugt werden.