Wie man gefrorene Suppe kocht

Suppe ist ein vielseitiges Gericht, das praktisch alle Arten von Zutaten in den Kategorien Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräuter enthalten kann. Suppe kann einfach, feinschmeckerisch, gesundheitsbewusst, aus Speiseresten oder frisch zubereitet werden. Ein großer Topf Suppe ist oft zu viel für eine Mahlzeit, aber Sie können den Rest zu einem späteren Zeitpunkt einfrieren. Wiedererwärmte gefrorene Suppe ist eine schnelle Mahlzeit, wenn Sie es eilig haben oder es an Zutaten in Ihrer Küche fehlt.

Gefrorene Suppe ist eine schnelle Mahlzeit, wenn Sie wenig Zeit haben. (Bild: TUGIO MURATA / amanaimagesRF / amana images / Getty Images)

Herd Top Heizung

Schritt 1

Stellen Sie den gefrorenen Suppenbeutel oder -behälter in ein Gefäß mit heißem Wasser, bis die Suppe zu tauen beginnt und in Stücke gebrochen werden kann.

Schritt 2

Drehen Sie den Beutel oder Behälter um, und lassen Sie die gefrorene Suppe in einen Suppentopf gleiten.

Schritt 3

Fügen Sie ¼ Tasse zu ½ Tasse Wasser in den Suppentopf, damit der Topf nicht brennt, wenn die Flüssigkeit auftaut, und bringen Sie dann die Suppe zum Kochen, wobei Sie häufig umrühren.

Mikrowelle Heizung

Schritt 1

Stellen Sie den gefrorenen Suppenbeutel oder -behälter in ein Gefäß mit heißem Wasser, bis die Suppe zu tauen beginnt und in Stücke gebrochen werden kann.

Schritt 2

Drehen Sie den Beutel oder Behälter um, und lassen Sie die gefrorene Suppe in eine mikrowellenfeste Schüssel gleiten.

Schritt 3

Decken Sie die Schüssel mit Wachspapier oder Plastikfolie ab. Stecken Sie zwei oder drei Löcher in die Abdeckung, um als Dampföffnungen zu dienen, wenn Sie eine Plastikfolie verwenden.

Schritt 4

Mikrowellen Sie die Suppe auf niedriger Stufe, bis die Eiskristalle geschmolzen sind und Sie die Suppe umrühren können. Rühren Sie die Suppe gründlich um, damit sie eine einheitliche Konsistenz hat.

Schritt 5

Erhöhen Sie die Leistung auf Hoch und kochen Sie die Suppe 30 Sekunden bis eine Minute lang oder bis sie heiß ist.

Tipps zum Erhitzen verschiedener Suppen

Schritt 1

Entfernen Sie Cremesuppen oder solche mit festem Fleisch oder Gemüse aus dem Gefrierschrank und tauen Sie sie vor dem erneuten Erhitzen über Nacht im Kühlschrank auf. Dies vermeidet die Trennung und sorgt dafür, dass größere Zutaten vollständig erhitzt werden.

Schritt 2

Erhitzen Sie gefrorene Suppen mit Molkereiprodukten in einem Topf bei niedriger Hitze auf dem Herd, wenn Sie keine Zeit zum Auftauen im Kühlschrank haben.

Schritt 3

Vermeiden Sie es, gefrorene Suppen, die Eier oder Milchzutaten enthalten, zum Kochen zu bringen, da Sie sie erhitzen, um eine Trennung zu vermeiden.

Dinge, die du brauchen wirst

• Gefrierbeutel

• Kunststoffbehälter

• Heißes Wasser

• Suppentopf

• Mikrowellengericht

• Wachspapier

• Plastikfolie

• Messer

Spitze

Wenn Sie die Suppe einfrieren, bewahren Sie sie in einem wiederverschließbaren Gefrierbeutel oder einem Plastikbehälter auf. Denken Sie daran, dass sich die Flüssigkeit beim Einfrieren ausdehnt.