Gefrorene Rippenaugen im Crock-Pot zubereiten

Ein Vorteil der Verwendung eines Crock-Pots zum Kochen von Rib-Eye-Steaks besteht darin, dass das Fleisch nicht vorher aufgetaut werden muss. Wenn das Steak acht bis zehn Stunden lang langsam gegart wird, wird es zart, feucht und voller natürlicher Aromen. Sie können einfach die gefrorenen Rippenaugen morgens zusammen mit ein paar Gewürzen und Gemüse in den Langsamkocher stecken, und ein warmes Abendessen erwartet Sie, wenn Sie abends nach Hause kommen.

Frisches, rohes Rippenaugensteak auf einem hölzernen Hintergrund. (Bild: AlexRaths / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Packen Sie zwei gefrorene Rib-Eye-Steaks aus, 8 Unzen. und legen Sie sie in den Crock-Pot.

Schritt 2

Gießen Sie mit dem Braten 2 Tassen Rinderbrühe in den langsamen Kocher. Die Brühe hilft, die Steaks während des Kochens feucht zu halten und Bratensauce zu kreieren, die auf Gemüse oder andere Beilagen gegossen wird.

Schritt 3

Eine kleine Zwiebel in Scheiben schneiden und in den Crock-Pot geben.

Schritt 4

Schälen Sie drei große Karotten und schneiden Sie sie in 1-Zoll-Stücke. Fügen Sie die Karotten zum Crock-Pot hinzu.

Schritt 5

Fügen Sie ein Lorbeerblatt zum Crock-Pot hinzu. Streuen Sie die Rippenaugen mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver ab.

Schritt 6

Bedecken Sie den Crock-Pot und stellen Sie die Temperatur auf niedrig. Kochen Sie acht Stunden lang.

Dinge, die du brauchen wirst

• 2 Rib-Eye-Steaks, 8 oz.

• 2 Tassen Rinderbrühe

• 1 kleine Zwiebel

• 3 Möhren

• 1 Lorbeerblatt

• Salz

• Pfeffer

• Knoblauchpulver

Spitze

Legen Sie für eine vollständige, abgerundete Mahlzeit auch 15 Baby-Frühkartoffeln mit den anderen Zutaten in den Slow-Cooker.