Wie man gewürfelte Kartoffeln in einer Mikrowelle kocht
Die Mikrowelle macht das Kochen von gewürfelten Kartoffeln wesentlich einfacher und schneller. Egal, ob Sie eine ganze Kartoffelform in der Mikrowelle zubereiten oder die Kartoffeln in eine Schüssel geben, die gebacken, gekocht oder gebraten wird. Diese Technik ist besonders für die Zubereitung von Pommes Frites von Vorteil, da es schwierig ist, die Mitte der Kartoffeln vor dem Brennen zu kochen. Mikrowellende Kartoffeln machen sie weich, aber Sie können die Außenseiten in einer Pfanne knusprig machen. Alternativ können Sie Butter und Petersilie zugeben, um schnelle Petersilienkartoffeln herzustellen.
Eine Nahaufnahme einer Kartoffel. (Bild: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images)Schritt 1
Schrubben Sie die Kartoffeln unter kaltem fließendem Wasser und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken. Schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel mit einem Durchmesser von 1 bis 1 1/2 Zoll. Sie können zuerst die Kartoffeln schälen oder die Schalen intakt lassen.
Schritt 2
Die Kartoffeln in eine mikrowellenfeste Schüssel geben oder auf einer mikrowellenfesten Platte ausbreiten. Falls gewünscht, fügen Sie Ihre Wahl an Kräutern und Gewürzen hinzu. Zumindest profitieren die Kartoffeln von Salz, um Geschmack hinzuzufügen, aber Sie können auch Pfeffer, Butter und Kräuter hinzufügen. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab, um Dampf einzuschließen und ein Austrocknen zu verhindern.
Schritt 3
Mikrowellen Sie die Kartoffeln in der höchsten Stufe für 3 Minuten, wenn Sie eine oder zwei mittlere Kartoffeln kochen, oder 5 Minuten für eine größere Menge Kartoffeln.
Schritt 4
Nehmen Sie die Schüssel aus der Mikrowelle und drehen Sie sie. Rühre die Kartoffeln um, wenn du sie in einer Schüssel kochst oder sie umdrehen, wenn du einen Teller verwendest.
Schritt 5
Bringen Sie die Kartoffeln wieder in die Mikrowelle, und kochen Sie in 1-Minuten-Schritten weiter, bis sie weich in der Mitte sind und Sie sie leicht mit einer Gabel durchbohren können. Sie sollten in der Lage sein, ein bis zwei mittelgroße Kartoffeln in 3 bis 5 Minuten zu kochen, aber eine große Schüssel mit sechs Kartoffeln kann 10 Minuten oder länger dauern.
Dinge, die du brauchen wirst
Papiertücher
Gemüseschäler (optional)
Schälmesser
Mikrowellengeeignete Schüssel oder Platte
Verschiedene Gewürze und Gewürze
Plastikfolie
Gabel
Spitze
Wenn die Kartoffeln für Pommes Frites verwendet werden, kochen Sie sie, bis die Mitte noch etwas fest ist, und nicht bis sie ganz weich sind, damit sie nicht in der Pfanne zerfallen.
