Wie gebutterter Reis zu kochen

Reis ist ein relativ kostengünstiges komplexes Kohlenhydrat, das Ihren Körper mit Energie versorgt. Es ist eines der am häufigsten konsumierten Nahrungsmittel auf der ganzen Welt und kommt in Sorten wie Weiß, Braun, Rot, Schwarz und Wild vor. Alle Reissorten enthalten Nährwerte wie Eiweiß, Niacin, Zink und Eisen; Die Vollkornversionen enthalten jedoch wie brauner Reis mehr Ballaststoffe und Nährstoffe als ihre weißen Gegenstücke. Egal welche Reissorte Sie bevorzugen, die Kombination mit Butter ist immer ein Genuss.

Schritt 1

Legen Sie 1 1/2 Tassen Reis in einen mittelgroßen Topf.

Schritt 2

3 Tassen kaltes Wasser mit Reis in den Topf gießen.

Schritt 3

Fügen Sie 1 Esslöffel Butter zu Wasser und Reis hinzu.

Schritt 4

Messen Sie je nach Geschmack ½ bis 1 Teelöffel Salz und geben Sie das Salz in den Topf.

Schritt 5

Bringen Sie das Wasser bei starker Hitze auf dem Herd zum Kochen.

Schritt 6

Decken Sie die Hitze ab und reduzieren Sie sie, sobald das Wasser kocht.

Schritt 7

Lassen Sie den Reis für die entsprechende Zeit kochen. Weißer und roter Reis dauert 20 Minuten, während dunkle Reissorten wie Braun- und Wildreis 40 Minuten benötigen.

Schritt 8

Entfernen Sie den Reis von der Hitze, wenn das gesamte Wasser absorbiert ist. Der Reis sollte zart und nicht matschig sein.

Schritt 9

Fügen Sie 1 Esslöffel Butter zum fertigen Reis hinzu. Rühren Sie die Butter mit einer Gabel in den Reis, um zu vermeiden, dass der Reis bricht, wodurch der Reis matschig wird. Sofort servieren.

Dinge, die du brauchen wirst

• 1 1/2 Tasse Reis

• Mittelgroßer Topf

• 3 Tassen Wasser

• 2 EL. Butter

• 1/2 bis 1 TL Salz-

• Gabel

• 1 Esslöffel. Schnittlauch (optional)

Spitze

Heben Sie den Deckel nicht an, während der Reis kocht. Durch Anheben des Deckels kann der Dampf entweichen, was das Kochen und die Textur des Reises beeinträchtigen kann.

Versuchen Sie, Schnittlauch zu Ihrem Butterreis hinzuzufügen. Wenn der Reis fertig ist, gießen Sie 1 Esslöffel frischen oder getrockneten Schnittlauch in den Reis und rühren Sie ihn mit einer Gabel um.