Wie man Buchweizen in einem Reiskocher kocht

Buchweizen wurde in Russland als traditioneller Haferbrei verwendet, wo er heimisch ist, und er wurde von George Washington und Thomas Jefferson in den amerikanischen Kolonien angebaut. Die Japaner machen sogar Soba-Nudeln aus Buchweizenmehl. Obwohl in Russland und Japan immer noch beliebt, wurde Buchweizen in den Vereinigten Staaten weniger beliebt. Buchweizenpfannkuchen sind immer noch ein Favorit unter Gesundheitsbewussten, und in den letzten Jahren hat Kasha oder gerösteter Buchweizenbrei an Popularität gewonnen. Sie können dieses Müsli auf dem Herd zubereiten, aber für mehr Komfort können Sie stattdessen einen Reiskocher verwenden.

Schritt 1

Legen Sie den Buchweizen in Ihren Reiskocher.

Schritt 2

Fügen Sie zwei Teile Wasser oder Brühe für einen Teil Buchweizen hinzu.

Schritt 3

Fügen Sie ungefähr 1 EL hinzu. Butter oder Öl für jede Tasse Buchweizen, wenn Sie sie verwenden.

Schritt 4

Salz und Gewürze nach Belieben hinzufügen.

Schritt 5

Rühren Sie alle Zutaten um sicherzustellen, dass sie gut miteinander kombiniert werden.

Schritt 6

Schließen Sie den Deckel des Reiskochers und stellen Sie den normalen oder braunen Reiszyklus ein.

Schritt 7

Lassen Sie den Buchweizen nach dem Zyklus etwa 15 Minuten lang dämpfen.

Schritt 8

Flusen Sie die Körner auf und servieren oder halten Sie den Buchweizen bis zu einer Stunde im Herd.

Dinge, die du brauchen wirst

• Buchweizen

• Wasser oder Brühe

• Reis Kocher

• Butter (optional)

• Salz (optional)

• Gewürze (optional)

Spitze

Getreide- und Reiskocher variieren. Behalten Sie also den Buchweizen während Ihrer ersten Charge im Auge, um sicherzustellen, dass die Menge an Wasser oder Bestand ausreichend ist. Möglicherweise müssen Sie experimentieren, um es genau richtig zu machen.