Wie man einen Türkei-Burger gründlich kocht

Putenburger sind eine Alternative zu Burgern, die mit Rindfleisch hergestellt werden. Sie sind gesünder aufgrund des geringeren Fettgehalts von Putenfleisch und geben dem Burger-Sandwich einen anderen Geschmack. Das Formen und Kochen von Truthahnburger erfolgt auf die gleiche Weise wie bei den Rindfleischpartnern, mit einer Ausnahme, der Temperatur. Burger mit Rindfleisch können zu unterschiedlichen Garwerten gegart werden, aber Putenburger müssen den ganzen Weg gekocht werden. Um sicherzugehen, dass die Putenbratlinge gründlich gegart werden, können Sie ein Lebensmittelthermometer verwenden.

Schritt 1

Bereiten Sie die Burger mit den gewünschten Zutaten zu, indem Sie alle Zutaten in einer Schüssel mischen. Formen Sie die Pasteten mit Ihren Händen. Sie können die Pastetchen zwischen zwei Lagen Plastikfolie formen, um das Durcheinander zu reduzieren.

Schritt 2

Heizen Sie die Kochquelle auf. Wenn Sie einen Herd verwenden, sprühen Sie Speiseöl ein, oder beschichten Sie die Pfanne mit Pflanzenöl, und stellen Sie sie bei mittlerer Hitze auf. Wenn Sie einen Grill verwenden, starten Sie den Grill und bürsten Sie den Grill mit Speiseöl, damit das Fleisch nicht festklebt.

Schritt 3

Legen Sie die Burger auf die Pfanne oder den Grill und lassen Sie sie 5 Minuten kochen, bevor Sie sie umdrehen. Dies sollte nur einmal erfolgen. Nach weiteren 5 Minuten überprüfen Sie die Burger mit einem Lebensmittelthermometer, indem Sie die Nadel halb in die Burger einführen. Das Thermometer sollte 165 Grad Fahrenheit anzeigen, was die Temperatur des gekochten Truthahns ist.