Wie man eine Kielbasa-Verbindung im Ofen zubereitet

Kielbasa ist eine große Wurstform, die wie ein Oval geformt ist und mit einer Vielzahl von Kochmethoden, einschließlich des Ofens, kompatibel ist. Für die besten Ergebnisse benötigt die gebackene Kielbasa oder polnische Wurst, wie sie auch genannt wird, eine kurze Zeit der Wilderei auf dem Herd. Dadurch kann die kielbasa überall kochen, ohne im Ofen zu stark gebräunt zu werden. Der gekochte Kielbasa funktioniert gut alleine, in einem Sandwich oder gemischt mit Kartoffeln und Gemüse.

Schritt 1

Füllen Sie einen Suppentopf, der groß genug ist, um die Kielbasa mit Rindfleischbrühe oder Wasser zu halten. Erhitzen Sie den Topf oder das Wasser zum Kochen.

Schritt 2

Stellen Sie die Hitze des Brenners so ein, dass die Rindfleischbrühe oder das Wasser köcheln. Fügen Sie den Kielbasa-Ring hinzu und lassen Sie ihn 15 bis 20 Minuten leicht kochen.

Schritt 3

Heben Sie die Kielbasa aus dem Suppentopf und stellen Sie sie in eine Bräter. Schöpfen Sie 1 bis 2 Tassen der im Suppentopf verwendeten Flüssigkeit aus und gießen Sie sie in der Bratpfanne über die Kielbasa. Fügen Sie gehackte Zwiebeln und Sellerie hinzu, um die kielbasa zu würzen. Bestreuen Sie die Wurst mit trockenen Gewürzen Ihrer Wahl, z. B. Knoblauch oder roten Pfefferflocken für zusätzlichen Geschmack.

Schritt 4

Braten Sie die Kielbasa in einem Ofen, der auf 350 Fahrenheit eingestellt ist. Kochen Sie die Wurst für etwa 20 Minuten, bis sie knusprig ist und die Haut gerade zu knacken beginnt.

Schritt 5

Übertragen Sie die geröstete Kielbasa in ein Serviertablett. Schneiden Sie es in 1/2-Zoll-Scheiben. Passen Sie die Slice-Größe wie gewünscht an, je nachdem, wie Sie die kielbasa bedienen möchten.

Dinge, die du brauchen wirst

• Suppentopf

• Rindfleischbrühe

• Bratpfanne

• Geschnittene Zwiebeln

• Gehackter Sellerie

• Trockene Gewürze

• Serviertablett

• Messer

Warnung

Halten Sie Ihre Portionsgrößen klein. Kielbasa ist reich an gesättigten Fettsäuren und Natrium.