Wie man eine Bratwurst im Ofen zubereitet
Wenn Sie keinen Grill besitzen oder sich nicht mit Holzkohle oder Propan beschäftigen möchten, ist der Grill Ihres Ofens eine gute Alternative. Ein Grill ist im Wesentlichen ein umgedrehter Grill - die Wärme kommt von oben und nicht von unter dem Fleisch, und der beheizte Raum ist geschlossen. Das Braten kann auch billiger sein, da es mit Elektrizität betrieben wird und nicht mit Holzkohle und Propangas, und es gibt keinen Rauch, mit dem es umgehen kann. Eine Bratwurst kann leicht durch Grillen gegart werden. Das Gehäuse hält Feuchtigkeit während des Garvorgangs und verhindert, dass diese Wurstkochmethode die Wurst hart und trocken macht.
Rohe Bratwurstverbindungen auf einem Schneidebrett. (Bild: rezkrr / iStock / Getty Images)Schritt 1
Schalten Sie den Grill in Ihrem Ofen ein und lassen Sie den Ofen bei geschlossener Tür vorheizen.
Schritt 2
Legen Sie eine Göre auf eine Grillpfanne, die über die Roste geht.
Schritt 3
Stellen Sie die Grillpfanne in den Ofen, wenn der Grill sich aufgewärmt hat. Stellen Sie sicher, dass sich die Wurst etwa 7 bis 9 cm unterhalb der Hitze befindet.
Schritt 4
Kochen Sie insgesamt 16 bis 20 Minuten und drehen Sie die Göre alle vier bis fünf Minuten um 90 Grad, damit sie auf beiden Seiten gleichmäßig gart. Die Göre sollte sich beim Kochen in einem goldbraunen Farbton verfärben.
Schritt 5
Ziehen Sie die Grillpfanne vom Grill und servieren Sie die Göre.
Dinge, die du brauchen wirst
Bratwurst
Bratpfanne
Spitze
Denken Sie daran, Ihren Grill auszustellen, wenn Sie ihn nicht mehr benötigen.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie gut die Wurst gekocht wird, stecken Sie ein Fleischthermometer in die Mitte der Wurst. Nach Angaben des USDA sollte Wurst auf 165 Grad Fahrenheit gekocht werden.
Warnung
Bratwurst und andere Wurst aus Rind- und Schweinefleisch neigen zu einem hohen Gehalt an Natrium und Fett. Sie können gesündere Optionen wie vegetarische Würste aus Gemüse und Tofu wählen oder sich für mageres Fleisch wie Hühnchen entscheiden.
