Wie man einen Schweinebraten ohne Knochen in einem Crockpot zubereitet

Slow-Cooker-Dinner sind praktisch und leicht für Leute, die auf der Flucht sind. Und Crockpot-Schweinebraten ist keine Ausnahme. Sie können einen Schweinebraten ohne Knochen langsam selbst kochen, oder Sie fügen ihn hinzu, indem Sie Ihre Lieblingskräuter und Gewürze hinzufügen. Fügen Sie diesem Grundrezept zusätzliche Zutaten wie Kartoffeln und Karotten hinzu, und Sie werden eine ganze Mahlzeit warten, wenn Sie von einem langen Tag nach Hause zurückkehren. Wenn Sie sich für einen ausreichend großen Schweinebraten entscheiden, werden Sie für den Rest leicht Reste haben.

Ein Schweinebraten auf einer Servierplatte, umgeben von Gemüse, Brötchen und etwas Olivenöl. (Bild: zeleno / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Wählen Sie ein 3- bis 5-Pfund. Schweinebraten ohne Knochen, passend für Ihren Anlass.

Schritt 2

Nehmen Sie die Verpackung aus dem Schweinebraten und tupfen Sie den Braten vollständig mit sauberen Papiertüchern ab.

Schritt 3

Würzen Sie den Schweinebraten, indem Sie alle Seiten mit Pfeffer und Salz bestreuen. Wenn Sie möchten, können Sie außerdem eine Bodenmischung aus Ihren Lieblingskräutern und -gewürzen erstellen und diese als trockene Reibung für den Braten verwenden.

Schritt 4

Wenn gewünscht, die Zwiebel in Scheiben schneiden. Den gewürzten Schweinebraten auf die Zwiebel geben. Wenn Sie es vorziehen, die Zwiebel wegzulassen, setzen Sie Ihren Braten einfach direkt in den Langsamkocher.

Schritt 5

Die Hühnerbrühe über den Schweinebraten und die Zwiebel in den Crockpot gießen und den Deckel wieder aufsetzen.

Schritt 6

Braten Sie den Braten bei niedriger Einstellung Ihres Crockpots sieben bis acht Stunden lang (oder bis die Gabel zart ist) für ein 2- bis 3-lb. braten.

Schritt 7

Braten Sie den Braten in der oberen Einstellung Ihres Crockpots für sechs bis acht Stunden oder bis zum Braten bei Braten mit einem Gewicht von mehr als 3 lbs.

Schritt 8

Nehmen Sie Ihren langsam gekochten Schweinebraten aus dem Crockpot, schneiden Sie ihn in Scheiben und servieren Sie ihn warm.

Dinge, die du brauchen wirst

• Papiertücher

• Salz

• Pfeffer

• Gemahlene oder frische Kräuter und Gewürze (optional)

• 1 mittelgroße weiße Zwiebel, in Scheiben geschnitten (optional)

• Wurzelgemüse wie Möhren und Kartoffeln, gewürfelt (optional)

• 1 Tasse Hühnerbrühe

Spitze

Neben Zwiebeln können Sie auch andere Gemüse wie Karotten und Kartoffeln in den Topf geben, bevor Sie den Schweinebraten darauf stellen, um sie zu garen.