Wie man ein 9-Pfund kocht Truthahnbrust

Putenbrust ist dafür bekannt, eine magere, aromatische Proteinquelle bereitzustellen, die leicht im Ofen zubereitet werden kann. Die durchschnittliche Putenbrust wiegt zwischen 4 und 8 kg, aber manchmal benötigen Sie eine große Putenbrust mit einem Gewicht von 9 lbs. ein großes Abendessen unterbringen. Während der Vorbereitung eines £ 9. Die Putenbrust folgt dem gleichen grundlegenden Verfahren. Die Garzeit wird leicht angepasst, so dass die Innentemperatur des Fleisches die minimale sichere Menge erreicht.

Gebackene Putenbrust in Gewürzen, garniert mit Brombeeren und Trauben. (Bild: evgenyb / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Wärmen Sie den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vor.

Schritt 2

Spülen Sie die Putenbrust ab und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken.

Schritt 3

Legen Sie die Putenbrusthaut mit der Seite nach oben auf einen Bräter in einer Bräter.

Schritt 4

Tragen Sie mit einem Backpinsel eine dünne Schicht Pflanzenöl auf die Putenbrust auf.

Schritt 5

Legen Sie die Putenbrust in den Ofen und kochen Sie ca. 3 bis 4 Stunden.

Schritt 6

Überprüfen Sie die Innentemperatur der Putenbrust nach 3 Stunden, indem Sie ein Fleischthermometer in die dickste Stelle des Fleisches einführen.

Schritt 7

Entfernen Sie die Putenbrust, wenn die Innentemperatur 165 Grad erreicht hat.

Schritt 8

Lassen Sie die Putenbrust vor dem Servieren 20 Minuten abkühlen.

Dinge, die du brauchen wirst

• Papiertücher

• Backform

• Pflanzenöl

• Bürstenpinsel

• Timer

• Fleischthermometer

Warnung

Waschen Sie Ihre Hände und alle Utensilien vor und nach dem Umgang mit rohem Truthahn mit heißer Seife. Die Putenbrust vor dem Kochen vollständig auftauen lassen. Teilweise gefrorenes Fleisch kann die Garzeit beeinflussen.