So berechnen Sie Kalorien in hausgemachten Speisen

Hausgemachte Speisen sind oft die leckersten und gesündesten Speisen während einer Diät. Selbst gemachte Lebensmittel haben keine Nährwertkennzeichnung, um die Berechnung Ihres Kalorienzählers zu erleichtern. Die Ermittlung des Kaloriengehalts in Ihren hausgemachten Lieblingsgerichten dauert jedoch nur wenige Minuten. "Contemporary Nutrition" schlägt vor, die Nährwertinformationen Ihrer hausgemachten Gerichte in einem Rezepthalter oder in einem Hefter zusammenzustellen, um schnell und einfach darauf zugreifen zu können, um sich in der Zukunft Zeit zu sparen.

Ermitteln Sie die Kalorien in einer hausgemachten Mahlzeit. (Bild: Warren Goldswain / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Schreiben Sie alle Zutaten des hausgemachten Gerichts auf. Geben Sie die Menge jedes einzelnen Bestandteils an. Wenn Sie beispielsweise Spaghetti mit Fleischsauce herstellen, enthält Ihre Liste möglicherweise 6 Tassen Spaghetti, 12 Unzen Tomatensauce und 1 Pfund gemahlene Putenbrust.

Schritt 2

Informieren Sie sich über den Kaloriengehalt der einzelnen Zutaten in Ihrem hausgemachten Gericht. Gemäß der USDA National Nutrient Database für Standard Reference haben 6 Tassen Spaghetti, 12 Unzen Tomatensauce und 1 Pfund gemahlene Putenbrust 1.319 Kalorien, 88 Kalorien bzw. 681 Kalorien.

Schritt 3

Addieren Sie die Kalorien aller Zutaten zusammen. Zum Beispiel haben 6 Tassen Spaghetti, 12 Unzen Tomatensauce und 1 Pfund gemahlene Putenbrust insgesamt 2088 Kalorien.

Schritt 4

Teilen Sie die Gesamtkalorien Ihres hausgemachten Gerichts durch die Anzahl der Portionen, um die Kalorienmenge in jeder Portion zu bestimmen. Wenn Ihr Spaghetti-Teller beispielsweise sechs Personen serviert, teilen Sie 2088 Kalorien durch sechs auf 348 Kalorien pro Portion.